普洱茶保存的六大准则

       根据《普洱茶综合标准》,该标准规定,在符合本标准的储存条件下,普洱茶适宜长期保存。但是普洱茶发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效普洱茶的特定储存条件——清洁、通风、干燥、无异味、无污染,即属合格产品。并且在存储的时候还要遵循以下六个原则。
普洱茶保存的六大准则
 
  一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
 
  二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
 
  三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。
普洱茶保存的六大准则
 
  四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!
 
  五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。
普洱茶保存的六大准则
 
  六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。
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