河南省茶叶总公司成立六十周年有感

  河南省茶叶总公司从成立至今,经历了计划经济时期的辉煌、市场经济初期的阵痛,从十几年前的茶叶经营空白发展到现在的建基地、搞茶城、扩门店、树品牌、炼队伍,一路的风雨兼程,凝聚了数代茶叶人的辛勤和汗水。今年恰逢河南省茶叶总公司成立六十周年,公司产品“少宇八颗草降酸茶”也成功上市,我作为省茶叶总公司的一员和一名新入圈的茶人,回顾过去的风雨六十年,不禁感慨良多。

  我生于中原茶乡信阳,虽是闻着毛尖的茶香长大的,但却谈不上懂茶。近几年,因工作关系,开始更加亲密地接触茶。接触多了,渐渐对茶产生了浓厚的兴趣,喜欢嫩绿隐翠的信阳毛尖,就像无论身在何方,总也对家乡割舍不断的浓浓亲情;喜欢清澈透明的西湖龙井,犹如清澈见底的小溪,体现出的是江南风景的典雅别致;喜欢清香无比的洞顶乌龙,如同宋代的工笔花鸟,鲜艳不失细腻;喜欢回味无穷的普洱茶,就像是秦汉时期的石刻,饱经风雨沧桑,凝重却如丈夫般伟岸;更喜欢当下受人追捧的信阳红,汤色红亮、滋味醇厚甘爽,静如红酒般迷人,动如青年人般洒脱,鲜亮富有激情,甘甜源于宁静,每每品尝时,仿佛茶人朋友们当下的生活。

  随着对茶的慢慢了解,我发现茶更是要“品”的。从神农氏尝百草用茶解毒到福建武夷山大红袍救状元,从武则天在信阳兴修千佛塔到乾隆在安溪赐名铁观音,从卢仝在焦作济源王屋山下写《七碗茶歌》到“茶圣”陆羽在湖州苕溪写就名著《茶经》……每片茶叶背后都有一个故事。鲜爽的绿茶、娇艳的红茶、醉人的铁观音、厚重的岩茶……每款茶都有它独特的味道。一枚茶丝在水中旋转,犹如一位高雅的舞者,风姿绰约,沉浮有度。当她安然沉于盏底之时,茶香已溢满四壁。慢慢地,我习惯了用茶来调节心境,携案而坐,泡一壶好茶,闻香、观色、尝味、品韵……在茶叶与水的糅合下,在苦涩与甘甜的转换中,起初多么糟糕的心境,也被洗涤得纤尘不染!

  在喝茶、观茶、学茶的过程中,我慢慢学习由茶悟道。“茶”字拆开来,就是人在草木间。它浸染山林之轻风,柔采天地之灵气,尽吸日月之精华,正与天人和一的思想相吻合,体现了人与大自然“物我玄会”的哲学精髓。茶中有道,茶人在茶中融进“清静”的思想,希望通过饮茶把自己与山水、自然融为一体,在饮茶中得到精神寄托,这就是一种“悟”了。这种“悟”经过禅僧的阐释就发展成了“茶道”,体现了中国传统文化中禅茶一味,也把饮茶从技艺提升到精神的高度。

  一杯茶,尽含生命的哲理;一杯茶,品出的是人生本味。品茶论道,茶悟人生。在云南丽江时,我听说过一个故事:一个外国人在丽江旅游时看到丽江的东巴人早上睡到自然醒,白天喝喝茶晒晒太阳,晚上围着篝火跳着民族舞蹈,每天生活得慢悠悠,生活却无比幸福快乐。他既羡慕又非常不解,就问他的房东老太太。老太太喝了一口茶慢慢地说:“人一生下来就要走向死亡,我们走慢一点、走快一点都要走向死亡,那我们为什么不能走慢一点呢!”

  回顾我们为之忙碌的人生,我在一刹那间顿悟,人生其实就像一杯茶。一切都重在一个“淡”字!生活中许多的不如意并非由于自己不够努力抑或生活待我们不公,而是我们不懂得怎样去“淡”!捧起一杯茶,悟出其中的道,少一些争长论短,少一些愤愤不平,为自己,也为别人争取一份宽松的心境,那么我们的内心将永远春意盎然、淡如茶香!
来源:中原经济网—河南经济报

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