2014年,对我国许多茶叶出口企业来说是相当严峻的一年。伴随着欧盟茶叶检测标准日益严苛,这一年不少茶叶被退回,去年下半年欧盟对茶叶蒽醌超标问题的关注,更是让很多出口茶企损失惨重。在如此严峻的形式下,浙江采云间茶业有限公司茶叶出口业务不降反升。据统计,2014年,“采云间”向食品安全要求苛刻的德国市场出口绿茶1500多吨,位列全省第一;全年出口绿茶3000余吨,实现30%的增长。
浙江采云间茶业有限公司负责人潘金土说,公司坚持按照欧盟标准要求,从茶叶种植源头严格控制农残,突破传统的茶园种植模式,逐步构建起标准化、生态化的茶园种植及管理模式。
除了在源头种植环节确保质量安全,“采云间”在生产环节品质管控方面提出了更加严格的要求,主动将农残检测最为严苛的欧盟标准作为企业内控标准,继而以其优质的产品品质先后获得国家环保局CFDC、美国NOP、日本JAS、SAN、ETP道德茶叶联盟认证、国际雨林联盟认证、UTZ国际认证等国内外认证机构的认证。
据悉,“采云间”逆势创佳绩,引起了多方关注,吸引了众多机构、专家学者前来取经。2014年10月28日,由农业部种植业管理司委托全国农技中心主办的全国园艺作物标准园(茶叶)生产技术培训现场活动在“采云间”九峰生态茶园举行,来自江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南等16个省的90名代表参与了活动。2014年11月25日,浙江省商检系统在金华召开专题会议研究浙江茶叶出口问题,实地赴“采云间”茶业考察。
在全力开发出口市场的同时,“采云间”也十分注重国内市场的开发。去年,在国内率先解决了绿茶的常温保鲜问题。据了解,绿茶在空气中会逐渐被氧化,汤色中的绿色逐渐褪去,然后变黄、变红,茶叶的香气也渐渐变淡,绿茶原有的优质口感一步步淡化。为此,“采云间”率先在国内采用冲氮包装技术,通过在包装中冲入氮气排出空气,进而阻止茶叶与氧气发生反应,从而实现了绿茶的常温保鲜。采用冲氮包装的绿茶,无需冷藏,常温储存保质期达18个月。