“这个味道很清爽。”“这个闻起来香味浓郁。”……斗茶现场，茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣)，每道品茶工序都一丝不苟，评议交流更是热烈。
“今年茶叶样品的水平比以往有明显的提高，茶类更加丰富。”福建省农业农村厅推广研究员高峰对中新网记者说，此次评选从选送茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面进行评分，按照分数排序，再进行统分计算，得出最终结果。
据了解，此次共有20多家茶企代表参赛，选送茶样79个，其中红茶21个、绿茶23个、白茶19个，荒野茶16个。红茶类评出茶王1名、金奖2名、银奖3名；绿茶类评出茶王1名、金奖2名、银奖3名；白茶类评出茶王1名、金奖1名、银奖3名；荒野茶金奖2名、银奖3名，单项奖金最高达1万元。
经角逐，福建龙岗山云雾茶开发有限公司、周宁县徐牌茶叶有限公司、周宁县龙溢生态农业发展有限公司选送的茶样，分别获得白茶、绿茶、红茶类茶王；周宁县官思茶叶有限公司和周宁县徐牌茶叶有限公司选送的茶样，获得荒野茶类金奖。
注：文来源中国新闻网，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
