福建商贸学校女生精彩演绎的十八道工序泡出的闽茶
来自瑞士的丝绸之路国际电影节节目策划马克·穆勒饶有兴致地闻茉莉花茶香，陶醉其中。
“天下谁人不识茶”。在中国源远流长的茶文化历史上，茶在福建也已有上千年之久。15日，《闽茶情—茶文化展》在位于福州三坊七巷的福建海峡民间艺术馆启幕。
据介绍，闽茶文化萌于汉，兴于唐，盛于宋。山水交融的八闽大地，遍植被茶圣陆羽誉为“南方嘉木”的茶树。福建茶文化凝聚着独特的地理灵性，而茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇。
该展览以福州晋安河主题的茶席开篇，伴着由福建商贸学校女生精彩演绎的十八道工序泡出的闽茶，带领民众领略闽茶的质朴风韵，茶文化不再高高在上，而是平常人家的朴实无华。
展览专门设置的展示区内，来自瑞士的丝绸之路国际电影节节目策划马克·穆勒，正饶有兴致地观摩由福州仓山区城门镇樟岚村制茶老师傅张振发现场表演的传统茉莉花茶制作工艺。
马克·穆勒先生携夫人手捧茉莉花茶闻其香，心旷神怡并陶醉其中。
“今天很荣幸能亲眼看到福州茉莉花茶的制作过程。茉莉花茶是世界上最香的茶，我很喜欢。”马克·穆勒说。
福建社会科学院副研究员郭莉表示，茶香世界弥漫的哲学文化精神就是“和”，它意味着“和谐”与“和平”。先人以茶为礼、以茶载道、以茶入禅，并通过西北陆路丝绸之路及海上丝绸之路，把茶叶及中华文化早早地远播世界。
“福建是古代海上丝绸之路的起点，福州茉莉花的产生见证了福建在古代海上丝绸之路上的发展；目前，福建是“一带一路”的重要区域，福州茉莉花茶文化底蕴深厚，在‘一带一路’中再度向世界出发。”郭莉说。
主办方表示，作为古海上丝绸之路重要起点和发祥地的福建，举办为期10天的“闽茶情—茶文化展”正是想通过闽茶，弘扬历史悠久的闽都文化。
