黄山贡菊被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”,而名列中国四大名菊之首。黄山贡菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品。
黄山贡菊生产情况
黄山贡菊只占整个基地菊花面积的5%。富堨镇仁里村也是歙县传统徽州贡菊的主产地之一,以往都是“贡菊”、七月菊平分秋色,各占500多亩,贡菊却下降为200亩。其中黄山贡菊面积约4万亩,占比已不到60%。黄山贡菊产值已从1987年的500多玩元增加到黄山市2012年菊花总产值为6.24亿元。
黄山贡菊多少钱一斤
黄山贡菊有贵的也有便宜的,便宜的黄山贡菊从几十元一斤到上百元一斤不等,品质中等的几百元一斤,而品质高的则在上千元一斤。黄山贡菊不仅具有饮用、观赏价值,还具有药用价值。市场上的黄山贡菊很多,形形色色,此时消费者购买可以选择到一些中药材店购买,质量更能保证。
购买黄山贡菊需要注意:
1、外观
首先要看花朵的外观,品质好的黄山贡菊的特质:花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花。黄山贡菊干花花瓣偏黄,花蕊仍然非常清楚鲜艳,花色非常清爽。其次是看花蒂,黄山贡菊的花蒂绿片较细片多,普通菊花的花蒂绿片比较粗,有的甚至花蒂下部还带有花茎。劣质的黄山贡菊花朵多有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色。
2、花蕊
正宗的黄山歙州高山金竹等地出的无公害贡菊,优质A级的一般花瓣大而白、均匀、香浓,并且是无花蕊的,整个花朵是白色,花蕊略带点黄。而白菊虽然花瓣很白,但是它有花蕊,是黄色的,称为“太阳蕊”,日照时间越长越久越发黄。需要注意的是早期采摘的白菊也会没有太阳蕊的。
3、香气
如何辨别从市场上和网上购买回来的黄山贡菊呢?闻花香,上等的黄山贡菊的菊花香闻起来有股很自然的清香,属非常干净明细的清香,且菊香持久。但是相比于普通白菊,黄山贡菊的花香更浓,因为黄山贡菊的药性成份是白菊的三倍以上。而劣质的黄山贡菊香气浓重,有些甚至是刺鼻的香气,或是有一股烤焦的烟味浓。
4、口感
黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊花性甘苦,微寒。因此黄山贡菊茶汤品味干爽,微苦。由于各人口味轻重不一样,个别朋友会觉得味道稍苦,因此建议这些朋友泡淡一些。而一般的贡菊或白菊口感为:品味甘爽、口感滑腻,淡淡清甜回甘。
以价格做参考,然后仔细挑选,相信你买回家的黄山贡菊肯定是不错的。很多朋友因为并不知道黄山贡菊的购买技巧,所有在挑选的时候依托黄山贡菊的价格最为参考,潜意识认为越贵的越好。其实现在此类花茶的价格基本已经透明,大家只要选择价格实惠相应的知名品牌就好了。