2012“皇馨杯”秋季铁观音制茶技术大赛昨日（15日）在安溪县隆重落下帷幕，石狮市部分茶业公司代表观摩了本次活动。
石狮市茶商队伍十分庞大，全市有铁观音茶庄、茶业公司数千家，涉茶人员至少上万，是铁观音茶的主要市场之一，除本地铁观音茶市场十分旺盛外，市场拓展能力很强的石狮人还把铁观音茶销售到了全国各地，有的石狮茶业公司年销售量的一半都在外省市场；还有的石狮茶商更是把铁观音茶常年销往海外；因此，石狮茶商对影响茶市走向的铁观音茶产量的变化、制茶技术的发展、“茶王”评选等茶事活动的关注度越来越高。
石狮茶商认为，铁观音茶制作技术的持续提高，提振了石狮茶商的发展信心，也为石狮茶叶市场的兴旺、开拓国内外市场提供了基础保障。
