茶中含有添加剂已经越来越常见了，那么我们应该怎样辨别这些添加剂呢？一起来看看。
消费者可以通过一，将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味。二，冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤吴浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，从茶汤中辨别。三，浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四，物镜检查四种方法检查。
铁观音是纯天然健康饮料，不附加任何添加剂，所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的。
添加剂一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春绿茶添加入绿状粉剂；雾水状是把溶解中的添加水剂喷入茶叶中，如添糖水、乳水等；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。
判别添加剂方法主要有：一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味，判定是何物。二是冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤吴浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是何种粉剂或气剂。三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。四是物镜检查。
