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茶存放
这些储存茶叶的小技巧,你知道么?
2017年4月17日 11:18
很多人都只知道饮茶的好处,却很少有人会保存茶叶。一款昂贵的茶叶买回家,不到一周就放坏了,损失了茶叶原本的香味,心疼不已。那么如何保存茶叶呢?这也是门专业课,下面就听小编给大家讲上一讲。
茶叶非常怕潮湿,茶叶疏松多孔,其中富含亲水性物质,具有很强的吸湿性。所以储存茶叶的时候一定要放在干燥的环境下。可以在茶叶中放一些食品干燥剂。
茶叶中的茶多酚和维生素C很容易被氧化,氧气会使绿茶汤色变黄、红茶汤色变褐,香气下降,失去鲜爽的气味。如果想要隔绝氧气,买的时候可以让商家给你用抽真空机器把茶叶分成一份一份的密封住。
茶叶很怕光线,如果长时间收到光照,茶叶就会变暗,变褐。影响美观,除了日光,灯光之类的也会对茶叶造成影响,尽量避免关照。
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