七佛贡茶怎么储存

  七佛贡茶是绿茶,很容易受到不良因素的影响而变质,且保质期比较短。因此,只有良好的储存方式才能保留住茶质,以及延长茶叶的保质期。所以,七佛贡茶不喝的时候一定要采取正确的方法保存好。那么,七佛贡茶怎么储存?下面一起来了解看看。
七佛贡茶怎么储存
  七佛贡茶怎么储存?
 
  1、塑料袋、铝箔袋贮存法
 
  茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
七佛贡茶怎么储存
  2、金属罐装贮存法
 
  选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装七佛贡茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
 
  不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓七佛贡茶陈化、劣变的速度。
七佛贡茶怎么储存
  3、低温贮存法
 
  七佛贡茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将七佛贡茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存七佛贡茶。
 
  使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
 
  此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损七佛贡茶茶叶的品质。
七佛贡茶怎么储存
  储存注意事项
 
  (1)忌潮湿:七佛贡茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有十分强的吸湿还澍性,因此存放环境必须忌潮湿。
 
  (2)忌高温:如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。七佛贡茶最佳保存温度为0~5℃。
 
  (3)忌异味:七佛贡茶不宜与有异味的物品混放贮存,否则易吸收异味而影响品质。
七佛贡茶怎么储存
  七佛贡茶饮用方法
 
  1、水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
 
  2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
 
  3、茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
 
  4、出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
七佛贡茶怎么储存
  冲泡方法:
 
  (1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克七佛贡茶茶叶,静待七佛贡茶茶叶慢慢舒展。
 
  (2)待七佛贡茶茶叶舒展后,加满开水。
 
  (3)七佛贡茶茶叶完全下沉后即可饮用。
七佛贡茶怎么储存
  以上内容就介绍到这里。七佛贡茶不适宜长时间的存放,其保质期比较短。因此,要尽量在保质期内喝完,以免饮用不完而过期变质。
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