中国茶文化博大精深，几千年悠久的历史文化的传承。经过了历史的沉淀和时代的发展，形成了一种中国的待客之道，衍生了许多饮茶文化。
茶的种类也很多，不同品种都有它自身独特的芳香，每一种都会让人回味无穷，茶分春、夏、秋、冬四个季节，让我们来看看什么季节适合喝什么茶。
1.春茶：春茶时间一般是3、4月的时期。春天是雨季也是品茶的最好的时机，春茶有种说法是春茶比较贵对身体越好其实不是，春茶，是指的是在冬季采摘过后进入春天时，第一次的发芽时期，因为比较嫩采摘的是顶部的叶子，生长的速度比较快，为了保证质量和口感都会提前采摘，一般春茶比较早上市。采茶时期一般在清明以前，所以在产量上就相对比较稀少了。
2夏茶：夏茶的采摘时间为5-8月的时间，夏季气温比较高，茶叶的生长较快，叶质粗对于叶子的成分会比较低，味道比春茶谈特别明显的就是绿茶；夏季日照强烈，多酚类含量较高会有苦涩味道，但对于红茶是不错的选择多酚类越高，红茶品质就直越好
3秋茶：秋茶的采摘8~10月的时期，在秋天时候阳光相对没有那么充足，生长期也相对比较短，叶子与夏茶差不多，在雨水的不充分的情况下，会出现芽头短小。
4冬茶：采摘时间是在立冬时候冬茶很可贵，一年中最难采摘的茶了，外形像黄褐，还有浅黄色的老叶子夹杂，称为“雪片茶”；雪片茶产量少，香气也比较持久味道也比较浓郁。
