最简单的选购铁观音的方法

 

　　选购铁观音的方法，简单来说，就是要看铁观音茶叶的干茶、闻它的味道、品它的茶汤，这样我们就可以比较容易区分出这么多铁观音茶叶的不同了。

 

　　好的铁观音干茶成豆形颗粒状、外形均匀、无梗、无碎屑，颜色呈乌绿、青绿。铁观音干茶的香气没有冲泡后那么明显，有较浓的茶香，带有青草味，铁观音茶还有淡淡的兰花香。同时在试茶时，不能以第一泡为准，茶的味道没有完全入汤，第二泡的茶才真正出味。在试茶的时候要先观茶汤，闻汤香，再品尝，汤水清澈度高，水色淡黄带青为上品。