每到清明谷雨季，许多游客循着保康的绿茶芳香，相邀成行，前往保康生态茶园，领略大自然给予保康的恩赐。只见漫山遍野之中，姹紫嫣红的奇花异草，围裹着翠绿的茶园，“茶”色天香，撩人心魄，仿佛一下子进入了由神农氏与保康茶的传说构成的远古时代。
话说上古时期，天下黎民在部落首领神农氏的引导下采果狩猎，过着悠然自在的生活。可是，慢慢有些人得了这样或那样的疾病，因无法医治，眼睁睁地看着一个个死去。神农氏瞧在眼里，疼在心头，怎样为百姓治病呢？神农氏苦思冥想了三天三夜还是没有想出办法，不知不觉地进入了梦乡，他梦见一位白发苍苍的老人跟他说：“神农啊，这是上天对你的考验，要想解决这些疾病，良药都在荆山山脉中啊！”一阵凉风吹醒了他。
第四天，他马上安顿好妇女孩子，带着一批健壮的臣民，从家乡随州厉山出发，向西北大山深处走去。他们走哇、走哇，腿走肿了，脚起泡了，还是不停地走，整整走了七七四十九天，终于来到荆山脚下，只见高山一峰接一峰，峡谷一条连一条，绵延千里。山上长满奇花异草，大老远就闻到了香气。神农氏带着臣民立马向山中走去。这时，突然从峡谷窜出来一群狼虫虎豹，把他们团团围住。神农氏马上让臣民们挥舞神鞭，向野兽们打去。赶走一批，又拥上来一批，一直赶了七天七夜，才把野兽都赶跑了。从此以后，那些虎豹蟒蛇身上被神鞭抽出一条条一块块的伤痕，就变成了我们现在看到的斑纹。这时，臣民们说这里太险恶，劝神农氏还是回去。神农氏摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢？”他说着领头进了峡谷，来到一座大山脚下，大山挡住了去路。这山半截插在云彩里，四面刀削斧劈，崖上挂着瀑布，云雾缭绕，到处长着青苔，溜光水滑，看来没有登天的梯子是上不去的。臣民们又劝他算了吧，还是趁早回去。神农氏坚定地摇摇头：“那么多生病的人还等着医治，没有找到灵丹妙药，回去还不是等死吗？”他站在一块小山石上，对着高山，上望望，下看看，左瞅瞅，右瞄瞄，打主意，想办法。这时，他看见几只金丝猴，顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木爬过来。神农氏灵机一动，有了！他当下把臣民们喊来，叫他们砍木杆、割藤条，靠着山崖搭成架子，一天搭上一层，从春天搭到夏天，从秋天搭到冬天，不管刮风下雨，还是飞雪结冰，从来不停工。整整搭了一年，搭了三百六十层，才搭到山顶。神农氏带着臣民，攀登木架，上了山顶，后人就叫这个地方为“神农架”。
哎呀！山上真是花草的世界呀，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农氏喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草，放到嘴里尝。白天，他领着臣民到山上尝百草；晚上，他叫臣民生起篝火，就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些属热性，哪些属凉性，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。神农氏带着臣民沿着山脉边尝边走，有一天，他尝了几百种野果野草后，中了七十二种毒素，霎时天旋地转，一头栽倒，满身乌黑。他明白自己中了很严重的毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，顺手从身旁的灌木丛中扯下几片树叶嚼烂吞下去，用以解饥疗渴。可是，奇迹出现了，这些叶子进了神农氏肚子后，身上马上由乌黑变得红润起来，毒真的解了呢。头不昏了，眼不花了，会说话了，这几片树叶救了神农氏的命！他把这种香香的树叶命名为“茶”，并在《神农本草经》中予以记载。从此，人们都说“茶”是神奇的树叶，它能起死回生，还把神农氏用“茶解七十二毒”的地方，叫做“保康”，倡导人们种茶、喝茶，延年益寿。
神农氏尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷、医病的草药，来到回生寨，准备下山回去。他放眼一望，遍山搭的木架不见了。原来，那些搭架的木杆，落地生根，淋雨吐芽，年深月久，竟然长成了一片莽莽林海。神农氏正在为难，突然天空飞来一群白鹤，把他和护身的几位臣民，接上天庭去了。在天庭，他向玉帝和王母娘娘禀报了“茶解七十二毒”，救了他生命的事情，王母娘娘听了很是好奇，马上安排神农氏再到人间去采集这种叫茶的绿叶让她尝尝，她想看看这到底是一种什么样的叶片。
神农氏回到人间后，随即来到荆山山脉中段去采集这种救了他生命的茶叶。去了以后，他发现那棵茶树上长满嫩叶，散发着沁人心脾的芳香。他用竹藤编制背篓，从树上采摘了青青的嫩芽叶片，让年轻的孩子端回山涧的溪水，他开始烧水煮茶，煮沸的茶水呀，香气四溢，直冲云霄。神农氏为了将茶树上的种子早点种到土壤中让它生根发芽，长出更多的茶叶，他让闻香而来的金丝猴快快背茶水去供奉王母娘娘。金丝猴端着茶水，刚刚来到荆山山顶，闻到茶香的王母娘娘已经早早地从天宫驾着祥云赶来，接受神农氏供奉的茶水。她细细品尝后，唇齿留香，心旷神怡，身心愉悦，将茶碗递给小金丝猴，用随身的锦帕试了试唇，这时，淘气的小金丝猴却向王母娘娘示意，讨要奖赏，王母娘娘看着可爱的小金丝猴，随手把试唇的锦帕赏给了它。小金丝猴高兴得跳来跳去，一阵清风吹来，把它手中的锦帕吹走了，瞬间，锦帕飘落在荆山山脉中段神农氏得茶解毒的地方，一道奇丽的种茶、采茶、煮茶、奉茶、品茶的场景，幻化成神奇“锦”字奇观，长成了株株嫩绿的茶树。
从此，荆山深处保康这个地方，满山弥漫茶香，人们幸福安康。
