西湖龙井与大佛龙井的差异

  西湖龙井与大佛龙井的差异!龙井茶中,西湖龙井与大佛龙井都是比较出名的,而两者却具有比较多的差异,下面小编将详细的为您介绍一下。
 
  差异1:生长环境不同
 
  虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省,但是一个产于杭州西湖,一个产于新昌,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。
 
  差异2:外观不同
 
  西湖龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异,这一点可能很少人会发现,西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些,而且没有大佛龙井粗老,这些差异只是一点点,不会太明显。
 
  差异3:香气不同
 
  西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺,在杀青之后的炒制手法不同,也因此而形成了两种不同的香气,当然,西湖龙井的香气会更高,甚至是盖过大佛龙井。
 
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