碧螺春有保质期吗?碧螺春有白毛还能喝吗?

  很多人冲泡碧落春时,会看到碧螺春身上有白毛,并且还可能看到这些白毛导致泡出来的茶汤浑浊,就会有疑问了,这些是不是茶叶变质导致的,碧螺春有保质期吗?碧螺春有白毛还能喝吗?下面我们来一一解答!
  一、碧螺春有保质期吗?
 
  碧螺春作为绿茶的一种,自然也有其保质期。绿茶保质期在常温下,一般为一年左右。绿茶由于没有通过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。保存得当的话,保质期也可以延长。温度愈高、茶叶外观色泽更容易变褐色,低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。
 
  碧螺春茶叶保质期有6个月品质最佳。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,一般可保鲜10个月。其他的密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,但碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
  二、泡碧落春有白毛还能喝吗?
 
  碧螺春晒干后身上都有白毛,其实就是茶毫,是茶叶上的茸毛。这些白毛不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且还好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。
 
  对于绿茶来说,这些身上的白毛,是茶叶嫩度的表现。白毫越明显,茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶,叶背上满布茸毛,制成成茶后,干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象,是茶叶嫩度好的表现。
  常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”,这个说法指的就是采摘嫩度。其他茶类也会出现这个外形特征,通常红、绿茶采摘嫩度比较高,会以显毫为品质优秀的体现。
 
  特级碧螺春干茶入眼银绿,满披茸毛,特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮,显得茶汤浑浊,不过这都不会影响茶汤。
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