石阡苔茶冲泡后栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。但冲泡石阡苔茶需要掌握冲泡方法和技巧才能使石阡苔茶滋味鲜爽可口。
石阡苔茶冲泡方法
1、石阡苔茶和水比例要适当，茶和水的比例在1:50到1:60适合，1克的石阡苔茶茶叶有50或者60毫升的水。
2、水温在80度合适，等水开以后再冷却，石阡苔茶茶叶放进杯子以后，再倒进少量开水，浸透茶叶适合，加盖3分钟，再倒进开水七八成满，就可以趁热饮用。
3、当还剩下三分之一的茶汤时候，加入开水，冲泡3次就可以。
4、可以用玻璃杯冲泡，这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。
喝石阡苔茶的注意事项
1、石阡苔茶易氧化，不易保管。一是避高温。二是避光线。叁是避异味。四是避氧气。五是避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏石阡苔茶茶叶。夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。最好是将石阡苔茶茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。
2、每天喝茶量：老人3克，中、轻年2克，小孩不易超过2克。2克石阡苔茶可泡7次。
3、饮石阡苔茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。
4、石阡苔茶茶水过浓，或置放太久：浓茶与置放太久的茶汤，都容易刺激肠胃。
5、茶汤过烫时：饮烫茶对口腔及食道有害。喝得太烫会引起罹患食道癌的危险性。古语也提到：「烫茶伤五内」，「淡茶温饮保年岁」。
6、餐前、睡前：餐前喝石阡苔茶容易刺激肠胃，睡前喝石阡苔茶则容易影响睡眠品质。石阡苔茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因此有缺铁性贫血的人要喝茶的话应该选在餐与餐之间饮用。
