薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花，又名“宁静的香水植物”。产于地中海地区，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形的细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。
薰衣草茶原料产地
薰衣草产于地中海地区，性喜干燥，每年六月开花。每当花开风吹起时，一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽，而成为浪漫电影的拍摄场景。
薰衣助眠茶有助镇静神经、帮助睡眠，解除紧张焦虑，也可治疗初期感冒咳嗽，也可逐渐改善头痛，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用，也可以沐浴时使用，也可放置于衣橱内代替樟脑丸。
薰衣草茶制作方法
做法一
原料：薰衣草；薄荷叶；蜂蜜；热水。
（1）用煮滚开的热水取500毫升；
（2）加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。
薰衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。
泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草,如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。
做法二
（1）将热开水300毫升置入锅内。
（2）加入葡萄乾及紫苏。
（3）再加入薰衣草，於锅内煮约3分钟。
（4）加入冰糖，充分搅动至冰糖融化。
（5）将煮好的茶倒入壶内，并加入适量切丝橘皮。
做法三
（1）将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内。
（2）冲入热开水300毫升。
（3）在茶壶内闷约4分钟。
（4）加入龙眼蜜、百香果汁。
（5）用调匙充分搅拌均匀。
（6）加入适量切丝柠檬皮即可。
饮用注意事项：薰衣草花茶适用于头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及高血压患者；孕妇忌服；体虚，脾虚，胃寒病，阳虚体质，过敏体质者慎用。
薰衣草茶功效与作用
1、功效
（1）神经疗效：净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳的感觉。
（2）身体疗效：改善咳嗽与失眠，降低压脂，镇静心脏，有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题，经常饮用还可口气清新、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效、并可使肌肤更有光泽。
（3）皮肤疗效：促进细胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤，改善疤痕，抑制细菌生长，帮助头发生长。
2、作用
（1）改善肌肤
薰衣草含有多种功效，最独特的就是美容功效，可以做为花茶，从里到外改善人体肌肤，从而换发光彩。
（2）芳香之后
薰衣草属唇形科芳香植物，原产自地中海沿岸，因有着美丽芳香的花穗和浪漫的色彩，素有「芳香药草之后」美誉。
（3）改善睡眠
薰衣草可改善安眠、镇定情绪、抑郁，解除身体不适，在精神和心灵上也是一种宁静，从而达到美容之功效。
（4）改善心肌
薰衣草被日本千叶大学教授小室一成发现，通过闻薰衣草香味芳香疗法可以改善人体心肌，调节身体健康。
薰衣草茶选购方法
选购优质的薰衣草茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等。
（1）香味浓郁：摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出；
（2）包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主；
（3）新鲜干燥：果实、花朵或花草需具干燥感；
（4）色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽。
薰衣草茶保存方法
保存薰衣草茶需做到保持其特有的花香及保证不发生质变，所以保存的环境很关键。
（1）要尽量放在阴凉干燥的地方，环境比较潮湿，也没有除湿设备的话，最好将薰衣草茶放到冰箱中保存。放入冰箱的薰衣草茶一定要密封好，否则很容易吸收到冰箱里面其它食物气味，让薰衣草茶的味道变的很奇怪。
（2）最好能放入密封罐中，如果觉得密封罐太占空间，如今也有方便的夹链袋可以选用。总之，将薰衣草茶放在不会与外面空气直接接触的容器中就可以了。
