雪菊茶真假鉴别
1、从嗅觉上来看，高海拔的雪菊味比较清香，而低海拔的雪菊稍有刺鼻味。
2、从雪菊茶的汤色来看，高海拔的雪菊头三泡茶颜色由浅入深，而低海拔的雪菊头三泡茶色差异不大。此外，高海拔的雪菊茶更加黏稠，有轻微挂壁的效果。
3、高海拔原生态的昆仑雪菊生长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，并且富有弹性，花瓣的颜色也更加鲜艳，呈金黄色。而低海拔人工种植雪菊生长环境温度较高，花瓣颜色暗红、没有光泽，形状大而松，手感偏软。因此，要分辨这两种雪菊首先就要看它是光秃秃的还是被花瓣包着的，这也是最难造假的一点。
雪菊茶饮用方法
冲泡雪菊茶以矿泉水或纯净水为佳。第一泡的水温应在980C，后续水温在80℃以上即可。建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗雪菊后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
日常保健、失眠、减肥美容等，每天取1-2克雪菊，每次冲泡5}6次，或到颜色基本褪去为止。预防及调节三高，每天2-4克，每壶可冲泡5}6次，到颜色基本褪去为止。
高血压、高血脂、高血糖患者，每天4-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶2克雪菊，可冲泡4-5次(茶壶容量以250毫升为例)。通常在连续饮用雪菊一个月左右，三高症状即有显著改善。
雪菊茶禁忌人群
1、脾胃虚寒的人忌饮
雪菊虽然可以降火，但不适合长期喝，正常三到五天，体寒容易怕冷的人可以适当放点枸杞，但是脾胃虚寒的不建议喝雪菊茶。
2、孕妇忌饮
孕妇自身情况特殊，免疫力不比常人，脾胃虚寒，长期喝雪菊茶会刺激脆弱的脾胃引起腹痛腹泻等情况，对腹中孩子造成不好的影响。
3、小孩子和老人忌饮
有些人认为雪菊茶对老人有降低三高的效果，但其实老人的脾胃比孕妇更虚弱，很容易给老人造成肠胃道的伤害，所以建议老人尽量不要喝雪菊茶。雪菊有滋阴降阳火的作用，小孩正在身体的时候，不建议喝雪菊茶。
4、对雪菊过敏者忌饮
像对花粉过敏一样，有些人对雪菊茶会有过敏现象，表现为红疹子红肿等。
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