黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
菊花茶如何挑选
1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2、颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3、用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4、菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。
黄山贡菊如何挑选
1、闻花香，普通白菊（如杭白菊）的花香很淡，而黄山贡菊的花香很浓！因为黄山贡菊的药性成份是白菊的三倍以上。
2、看花蒂，黄山贡菊的花蒂绿片较细片多，普通菊花的花蒂绿片比较粗。另外因为普通白菊的收购价和卖价很低，很多菊农为了搭秤，有的甚至花蒂下部还带有花茎。更加降低了白菊的品质。
3、看花蕊，真正黄山歙州高山金竹等地出的无公害贡菊，优质A级的一般花瓣大而白、均匀、香浓，并且是无花蕊的，整个花朵是白色，花蕊略带点黄。而白菊虽然花瓣很白，但是它有花蕊，是黄色的，我们叫它太阳蕊，日照时间越长越久越发黄。需要注意的是早期采摘的白菊也会没有太阳蕊的。这样只有看花蒂和闻花香啦！
目前市面上贡菊杂乱无章，告诉你区分方法：七月菊，早菊等从形态上来说跟贡菊没多大差别，你要从它的香味和泡出的苦感去区分，七月菊和早菊泡起来有苦味，而且无香味。贡菊有股清香，冲泡起来没苦味，甚至细品会觉得有点甘甜。购买时请区分哦。
