（人民网）电话那头，陈善明嗓音昂扬：“天放晴了!我连夜安排了几十人突击采茶，要不要到山上来看看？”笔者的心情也被调动了起来，眼前立刻浮现出满山青翠欲滴的茶树和缥缈不定的云雾。
4月底武夷山下了几场雨，陈善明简直成了气象专家，每天都在研讨气候变化，由于气候与茶叶的采摘制作和质量口感联络严重。
35岁的陈善明是仙店村的一位茶农。他干过许多行当，比如在景区为游客抬轿子、开拖拉机等，由于那会儿武夷岩茶商场欠好，挣不到钱。几年前当他重新开端做茶时，发现局势不一样了。2007年，他的茶卖了60多万元，2008年就超过了100万元，本年方案除了自家茶山出产的茶以外，还要购进其他茶农的茶青，争夺销售量再翻一番。他的切身体会是，从前到外地推销岩茶，“感受像是乞丐似的，求着人家泡一下本人的茶，一看气色不对，就预备价钱‘跳水’。”如今只需坐在家里就能够卖茶了，“岩茶的春天如同不远了。”
武夷岩茶的“升温”，在福州和其他一些城市也能够感受到。专卖岩茶的茶庄在街头不断涌现，品茶圈子正在悄然构成，岩茶成为了休闲场所和文明人群的一个热门话题。笔者的一位兄弟本来运营岩茶，后来因生意欠安转而以铁观音为主打，去年底他很快乐地通知笔者，如今店里的岩茶销量现已追平铁观音了。
武夷山市茶叶局供给的数据也能给予佐证。接连几年来，武夷山的茶叶栽培面积、单产、总量和单价都有新的打破。2008年，全市茶叶总产值、全体单价和茶企茶农的直接经济收入都增长了30%左右。
“衰败贵族”等待春天
武夷岩茶是中国的传统名茶，位居“十台甫茶”之首。早在南北朝时，武夷茶就以“晚甘侯”著称于世，唐代成为上层士大夫奉送佳品。宋元两代入贡朝廷，盛极一时，元大德六年(公元1302年)于九曲溪畔设置御茶园。明代罢造龙团，改蒸青团茶为炒青散茶，随后又改制乌龙茶，即如今所称之岩茶。十七世纪武夷茶远销俄罗斯和西欧，武夷山作为万里茶路的起点而蜚声四海。武夷岩茶在世界茶叶史上具有不行代替的位置和深远影响，而“五台甫枞”之首的“大红袍”更是充溢传奇的颜色，被誉为茶中之王。
但是，在茶叶消耗逐步进入千家万户，茶叶商场如火如荼的布景下，武夷岩茶却从前一度沉寂，犹如“衰败的贵族”。这种景象，与景德镇作为“千年瓷都”在今世陶瓷商场面对的为难极为类似。形成这一表象的原因是多方面的，其中最底子的是“小农意识”、涣散型家庭出产与商场之间的不适应。上世纪90年代，当安溪人肩挑手提，在全国各地推销本人的茶叶时，武夷山的茶企茶农还是以一种“皇帝女儿不愁嫁”的心态，坐等客户上门收买。比及铁观音、普洱流行，本人本来的主销区商场局势也发生变化时，一会儿慌了手脚，便开端彼此压价，恶性竞争。涣散运营、各自为营的另一个问题是出产方式落后，质量规范难以一致，品牌打造与宣扬推行形不成合力。
有这样一个少为人知的细节：2006年春茶上市，南平市委常委、武夷山市委书记郭跃进来到星村村上游的一个农场调研，得知茶青一公斤才卖1.2元，而一亩茶园只能采一二百公斤茶青，这一点对他的牵动很大。外部的商场揉捏和内部的工业未来问题，让武夷山人深受影响：武夷山的茶文章非做不行了。
切中问题做文章
茶工业的开展是一个杂乱的系统工程，从栽培、加工到办理，从方针引导、职业规范到推行推行，其运作触及政府部分、公司、农人、媒体、社会安排等各个环节，环环相扣，联络严密。更重要的是，各项措施有必要契合于茶工业开展的内涵规则。
武夷岩茶的这一系统工程于2006年发动。据分担茶叶作业的副市长江书华分析，政府方面首要抓三件事：一是品牌创立，改动武夷岩茶“有名茶无名牌”的现状。当前，武夷山市共有136家茶叶出产公司获得了国家QS认证，具有“村野”、“武夷星”、“戏球”等6个茶叶类省著名商标，“武夷山大红袍”正在申报中国驰名商标。二是质量监管系统的树立。需求公司严厉依照规范规范进行出产，树立原材料可追溯台账，建立茶企质量档案，强迫每个公司在产品茶上市前送质量监督部分查验合格后，才答应贴上武夷岩茶地舆标记维护专用标记。此外还拟定扶持方针，鼓舞茶公司创立绿色食品茶、有机茶基地。三是推行推行和文明建设。由政府牵头安排的“浪漫武夷、精致茶韵”系列茶旅推行活动巡回于各大城市之间，反应不错。2008年11月，广州芳村世界茶业城呈现了“武夷山大红袍一条街”。不难看出，政府主抓的几件事，均着眼于资源的结合，切中存在的问题，处理涣散出产运营所无法打破的窘境。这关于武夷岩茶来说，无疑是令人鼓舞的。
当然，这一切仅仅是个开端。武夷岩茶深沉的文明沉淀，以及由绝无仅有的地舆、生态环境所带来的“岩骨花香”和安康质素，将支撑她走得更远。（何光锐金文莲）
