珂云清浅谈系列:不同喝茶

珂云清浅谈系列:不同喝茶
  十年前的我,年少张狂,现在的我,已不再年少,但依旧张狂。人说喝茶可以养性,可以让人变得理性,变得平淡。为了能修身养性,我喝茶,我喝普洱茶,喝古树普洱茶,喝了好多,都快喝成茶仙了,还是张狂。
 
  或许我天生就是张狂的个性吧。
珂云清浅谈系列:不同喝茶
  茶就是茶,本质无非就是在解渴的水中加点树叶而已,人说一口为品,二口为喝,三口为饮。仔细想想,确实有几分道理,文人雅士一般都比较文弱,手不能挑、肩不能抗,而且食量一般较小,消耗的也小,饮茶自然就是小口小口的了,乍看下,文雅、斯文、有味,谓之品。喝,一口品下去,觉得还没品尝到滋味?错,是一口喝下去觉得还渴,就再来几杯,不过也只限于拿小杯喝,一杯一杯复一杯……。饮,只是简称,全称为牛饮,喝了一杯下去觉得不错,正好口渴了,先小杯上,小杯不过瘾了,换大杯、大碗、大盆……美美的灌下几大缸进去,解渴了,也爽了,却失去了那种花前月下、悠然见南山的闲情逸致。不管牛饮还是品尝不都是个喝么?怎么喝,和谁喝这个看个人的性格和爱好了。
 
  对于茶,不能说品是好的,牛饮是不好的。文人雅士饮茶重在雅字,只有小口缀饮,浅尝即止才能谓之雅,当然,这只是面子行为,我就不信那么一小杯茶就能喝出韵味?而牛饮呢,大口喝酒,大口吃肉,大称分金银,这是好汉的行为,作为好汉,喝茶就不像文人雅客那般小杯轻酌,而是推杯换盏,大快朵颐,也挺快哉!
 
  介于好汉和文人之间的我,既不习惯小杯也不习惯大碗,还是用矿泉水瓶子喝着痛快,我称这个叫做“范”。
 
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