普洱茶中有句话：金子越存越值钱，垃圾越存越垃圾！所以要看你的茶叶是垃圾还是金子！
以下是鉴别方法，老普树说的鉴别放法是茶商选茶的标准，请仔细看。
1.老茶头必须黑褐色，不能有白色，有白色那是发霉了。由于老茶头是团块茶，很有可能在发酵过程中蒸压不透，其微生物超标的可能性很大。
2.个头必须要大，而且用手掰不开。如果是个头比较小，或者可以拆小的，现实生活中一定会被厂家二次加工压制成砖而不会流出，如果流出市场的肯定是现在厂家故意加工成的。对于故意加工而成的老茶头，老普树不建议购买。
3.老茶头喝的是一个糯米香，还有糯糯的感觉，也就是果胶质！老茶头因为果胶丰富，所以口感特别饱满，耐泡度特别高，韵味十足！如果买回去的老茶头一股子堆味，水味，仓位，那么不是很好的老茶头，储藏的意义在于可以通过后期转化去除上述这些味道。但是由于工艺不够，所以两到三年以后就可以取出饮用！这些茶的高峰期就在三年这时期，后面越存越不好喝！
4.还要说回气味问题。选购以前先用鼻子闻，上好的老茶头一定是有着一股子熟茶独特的清香，有点像糯米香，而且没有任何杂味，其次如果闻着有堆味还好，最次的就是有霉味，仓位，建议不买。如果你贪便宜不要命，请随意买。
5.老茶头容易上火，喝了容易脖子疼！贮藏三年以上热性逐渐转为温性！
根据以上五点基本可以判断老茶头好坏，记住存储的时候一定要记住储藏室的温度和湿度。
