茶香女人—陈露云:云南古云海茶行总经理

  陈露云,云南古云海茶行总经理,邓时海著作《普洱茶》的协作者,也是邓教授大陆的第一个学生,从事普洱茶行业有20多年的经验。
        

  (一)用心做茶,用心品茶

  陈露云,女,生于1955年10月。

  她一生爱茶,把茶融入到了自己的生活和生命之中,她认为,做茶一定要用心,哪怕是一个极微小的细节,你也要用心去体味、去思考。茶是有生命的,你只有投入真心,才能做出好茶、品出好茶。

  1989年,陈露云带云南茶叶进出口公司“云茶苑”茶艺表演队前往北京参加“首届中国茶与文化展示周”活动,首次在国际性活动中展示了“云南三道茶”、“傣族竹筒茶”等云南民族饮茶习俗,倍受海内外人士的称赞,成为活动中一道亮丽的风景线。让世界了解了云南、弘扬了云南民族茶文化。

  1990年中国茶叶进出口总公司选派她带队参加北京“亚运会”表演云南民族茶艺,期间还在北京“老舍茶馆”为国外友人、演艺界人士作专场表演,受到了广泛好评。

  陈露云注重茶文化的互动,在她古朴的“古云海”茶庄里,都是她视为珍宝的各种茶品和茶文化活动纪念品。1991年,她前往日本参加“中日茶文化交流八百周年”茶文化活动。1992年前往摩洛哥、法国表演云南民族茶艺,并为摩洛哥王储及各国驻摩洛哥大使夫人进行专场表演,受到了在场人士的高度赞扬。随后几年间,她多次前往韩国、日本、马来西亚、新加坡等国家参加国际茶文化交流。

  多年来,陈露云从未放弃过对茶艺、茶文化的追求、推广,一直坚持不懈地努力学习,不断提高自己对茶艺的认识和茶文化的理解,提升品茗内涵。她不断学习、不断拜访茶人、茶农,一直为发展茶文化、推动云南茶产业,为让普洱茶成为云南的支柱产业而努力。

  (二)陈露云爱上普洱茶

  陈露云说:“很惭愧,是因为发现了自己作为云南人居然对普洱茶还没有海外一些茶友了解,感觉到自己无知了,一接触才发现,原来我就是对这个有特殊的感触和悟性。就这样爱上,也就这样放弃了当时其他的选择,出单位开了纯个人理念的茶庄。”

  “古云海”经营至今,无疑是属于昆明普洱茶茶庄中占了优势的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的,会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个纯个人茶庄也好好琢磨过,“是不是爱好就一定能做成事业?不一定吧。但爱好一定是事业的前提,爱好才会更努力地学习相关专业,比一些单一迎合市场的经营方式要无形中占了先机。”

  陈露云不赞成在工作中一昧迁就自己爱好,“要随市场不断提高自己产品,再把自己认可的推荐给顾客以求得好口碑。找准顾客的定位而后根据自身各方面进行调整。”于是陈露云才能沉着地笑着说,“我先求认可,再求效益。放在面前的结果是,一年比一年好。”

  仅有爱是不够做成事的,但爱一定是做成事的前提。当爱好变成工作前,要下意识准备!

  (三)茶香如影随行

  古云海茶行在昆明是很多普洱茶茶友都知道的。进到门里,就知道这就是陈露云自己一点一滴按她理想状态来布置和搭构的。茶行内水气灵动,架上货色实诚的各样普洱茶很讲位置地布好,总在屋里不经意的一角有细幼植物悄悄探头,绽出纯粹中国式的气息。选择个人气息浓郁的茶具也是陈露云拿手好戏。她多年到各地去玩,就爱买上些与茶有关的物件。陈露云当时只知道是爱收集,现在她把爱好作成一份事业,其实冥冥中早有准备,尽管是无心的准备。

  都说茶如人生,人生如茶,其实是一样的,同样的淡雅、同样的炫目。只为感动就足够,何必在乎太多,让平淡填满我们的心扉,让感动在心中蔓延,让生活继续我们的追求,人生就会如茶般散发出阵阵诱人的芳香,淡淡的、轻轻的、满满的。这就是陈露云给我们传递的一种信息。

  陈露云在生活中的每一个小细节,如淡淡的茶香,平淡、温馨,人如茶舍,茶舍如人。每一天,当太阳升起时,清新的感觉由然而生,原来生活就是如此,时时散发着淡淡的味道,散发在我们的周围,感染着我们的每一年、每一天、每一刻。我们感动在每一个平凡的日子里,让自己在淡然中鲜活着。享受着同样平凡的日子带给我们不一样的感动。唯有女人的娴静、温婉、高雅才可与茶意神合一,女人与茶,互为诠释,女人不同年龄可以代表不同的茶香,反之,茶香亦可识女人。

  “越陈越香还启迪了人生。一个人,一个在人生里不虚度光阴的人,同样是会越上年纪越有魅力的。我们的眼前,不乏仪态万千,风情万种,美轮美奂的青春女孩,但我们的周遭,却少了那些芳华过后,依然风韵十足的女人。这恐怕是为何陈年普洱茶名重天下的原因了。”这段文字来形容陈露云再恰当不过了。

  在雅致的根雕茶艺桌前,沏茶品茗是陈露云生活的一部分。开朗健谈,利落而又秀雅,从参加工作到现在的几十年来,她都侵染在云南大叶种的浓浓氛围中,几十年里她在茶界自由地驰骋着,那么的如鱼得水。因为待人平和,讲究信誉的陈露云,她把茶文化传播的很远很远。陈露云开云南茶叶专卖店之先河,上世纪90年代初,她还是中茶公司云南分公司总经理办公室副主任时就吸收台湾以及香港品牌茶叶店的销售理念,在昆明她开了云南第一家“吉幸”牌茶叶专卖店。让地处边疆的人们耳目一新。哦,原来茶叶可以这样卖!在今天满大街都是茶庄、茶店的时候,她带领的“第一”就意义非凡了。

  因为从业时间早,加上陈露云的勤奋与好学,在今天陈露云显然已是云南茶界泰斗级的人物,大家对她颇为神秘时,她却平静地道出了个中缘由。几十年的人生磨砺,或许给她一些无奈的疲惫,但往往自己面对沉静之时,陈露云就会沏上一杯或淡或酽的茶,让身心沉浸在袅袅的茶香中,息心凝神,细细地看着茶叶在杯中沉沉浮浮,舒展,绽放。一如人生的苦乐。

  陈露云说她的这一生都与茶结下了一份不解之缘。为了茶,她投入了很多时间和心血。靠着自己的悟性和谦虚,不断增加自己的积淀。在有了充分的准备后,她的“古云海”在昆明的北市区也有好几年了。茶行精制的布局和茶室里每一件不经意的细小摆件都透露着主人的灵气与不俗。吸引了不少同行和行人的驻足。大家都被这些古色古香、精美雅致的风格吸引。“古云海”至今,无疑是属于云南普洱茶茶庄最有品味的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的,会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个茶庄也好好琢磨过,“是不是爱好就一定能做成事业?”不一定吧。但爱好一定是事业的前提,爱好才会更努力地学习,才会把事业做得最好。“古云海”茶庄如是,陈露云亦复如是。

  陈露云就一心投入到她的茶生活中。她用心的做茶,多年来,凭着她对云南各大茶区的深入了解和对不同茶区茶性的认知,她做的每一款茶都是亲自选料、配方、监督生产,到最后的外包装都凝聚了她对茶与人生的参悟。她一年做的茶不多,多数为她的茶友分享。多年来,陈露云不遗余力的推广云南的茶文化,她的“古云海”迎来送往了世界各地的许多茶文化的名人。陈露云就是这样随茶兴、随茶荣、随茶般恬淡的女人。

  女人如茶,是的,只有用心品过茶之后的女人,会享受生活的女人,才会懂这一含意。在清淡与祥和的背后,隐藏着陈露云她本身的特有魅力,在特定的时候她会把这一特性发挥到极致。这时我又会想喝茶的人固然很多,但真正会品茶的男人又有几人呢?在会品茶的男人中,又有几个会品味如茶的女人呢?就犹如闻香识女人,又会有几个知己呢?

  陈露云就是这样一个浑身都透着茶香的女人。
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  (四)“古云海”——为普洱茶吟诵出最美丽的抒情诗

  顺着金星小区西门走,很容易看到古云海茶庄的招牌。跨进茶庄门槛,整个店堂内外,古色古香中透着沁人心脾的茶香。典雅大方的茶案,精巧的茶具茶罐,小桥流水,雅致幽静,无不显示主人的浓浓中国味和普洱情。而最吸引人的莫过于摆放内堂里面的古木柜,里面珍藏着近半个世纪的普洱茶饼……让初次步入此地的人应接不暇。

  品茶的女人,其实追求的是一种格调。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。品茶的女人,一如简单写意的中国水墨画,看似那般平淡,却又偏生灵动纤巧,风姿绰约,品茶的同时,梳理着细腻的情感,确是一道别样的风景。

  “一把壶,一杯茶,壶中天地宽,茶里学问大”。在茶庄中,伴着陈露云女士亲自沏的普洱茶,我们跟随着她的足迹,走进时光隧道,来追溯这多彩的人生。

  陈露云女士是一位与普洱茶颇有“缘分”的人。早在八十年代初,陈女士就开始接触普洱茶,并深深地爱上了这一行。如今,“古云海”不再只是一家茶庄,随着业务的扩展,产品远销北京、上海、台湾、韩国、日本、马来西亚等国内国际市场,深受广大消费者的青睐和业界的推崇。陈露云女士和她的团队把它延伸成为了一家专营云南普洱茶的企业,并随之成立了“古云海”茶业有限公司,下属设有茶庄和茶行。公司在严把质量关地同时不断丰富产品的文化内涵,致力于继承和弘扬普洱茶文化,努力将古云海茶叶产品打造成为具有国际竞争力的品牌。

  对普洱茶,陈露云几十年来没有一天不喝、没有一天不谈,倾注了超乎想象的心血与付出。无论是八十年代、九十年代,还是本世纪,在普洱茶的发展历程中,都有她的参与和奉献,特别是2004年协助台湾邓时海教授完成了《普洱茶》及《普洱茶续》在大陆的出版发行,是对宣传普洱茶文化最给力的一次推广。在同行和消费者看来,“古云海”早已是普洱茶品牌的良好榜样,但她自己看来,追求却永无止境,她已将自己完全溶入了普洱茶中,那份沉静、优雅与内涵,真正体现了如茶般的人生,在她对做好普洱茶忘我地追求中,我们看到陈露云对信誉和口碑胜过一切地努力,寻到了她身上对茶道精神“和敬德怡真”的理解与诠释!茶如人生,岁月如歌!陈露云一路茶香走来,用她的“古云海”去体现品质的高贵,去传扬信誉的华章,去彰显如茶女人的优雅和内涵,为普洱茶吟颂出美丽的抒情诗。

  陈露云在生活中的每一个小细节,如淡淡的茶香,平淡、温馨,人如茶舍,茶舍如人。每一天,当太阳升起时,清新的感觉由然而生,原来生活就是如此,时时散发着淡淡的味道,散发在我们的周围,感染着我们的每一年、每一天、每一刻。

  (五)被普洱茶“修炼”的精致与典雅

  “古云海”并不张扬,一脚踏进门槛,茶香便扑面而来。在你还没有喝茶以前,就仿佛掉进一个温柔乡,没有刻意排场,却处处显出主人的精巧:一个小桥流水的踏步,一尊自成天然的钟乳石花瓶,一片竹叶形的茶勺,一把小巧玲珑却刻着主人名字的西施。“桃李不言,下自成蹊”,这应该也是一种场景的写照吧?

  不知有多少知名和不知名的茶人来过这里,与这里的茶和与茶有关的一切,感同身受,沐浴在一种无以言表的“场”中,斗茶论剑、品茗谈心。

  这样的情趣和品味,让人感叹——“不是一般的精致”。但这仿佛与陈露云在普洱茶界的声名不太相符。相比起一些靠普洱茶发迹,有茶资产而缺茶精神,时时想以茶老大自居、处处虚张声势的人,20多年前就曾在省茶叶进出口公司当任办公室副主任,从80年代起便多次代表云南率团到国内外进行茶文化交流表演的陈露云,或许应该更有声势,更优越,抑或说是更可以夸张一些的啊。

  怎奈陈露云想的不是这些,她只想以一个爱茶人的心态来面对她的普洱茶。

  每一款茶的冲泡,无论座上是何许人,她都会一如既往地温杯涤具,公道分茶,中规中矩地完成她对茶道精神“和敬怡真”的理解与诠释。

  “普洱茶要静下心来泡,动着脑筋来品”陈露云说。二十多年倾注的心血,使她也得到了普洱茶回报。她拥有的许多人艳羡不已的老茶,让古云海平添了几分神秘,她在茶界的口碑就是“爱茶的茶人”。当大家夸她的茶好、心平、店雅致时,她的一句话让人怦然心动:我是被普洱茶修炼了。

  被普洱茶修炼了!不知道她竟以这样的角度来仰视普洱茶。有的人将茶置于股掌之间,神经兮兮,一款茶任他说出花香、果香或者药香,自以为泡茶泡到炉火纯青的程度,何尝知道物皆有灵性,当你高高在上时,怎么会得到它“回眸一笑”的青睐?怎会知道你在泡茶时,实际上正是茶在审视你呢?

  陈露云端坐在她的古云海,在她充满情趣、充满生机的茶庄中,这个当年曾是争强好胜、开会照像都要抢着座在最前面的人,却以一份从容、一份淡定待人,普洱茶对她是一种怎样的修炼啊!

  在“古云海”这个微型博物馆一般的地方,聚集了粉彩斗彩珐琅彩,紫砂建陶景德镇,易武班樟南糯山,生茶熟茶老沱茶,它们都默默地见证了女主人的“普洱茶功课”:泡茶的过程,就是人生自省的过程,走过的荣辱兴衰,让它在茶水中呈现;品茶的过程,就是品生活的过程,把生活中的七情俱已昧尽,参透的是那些“铸定”、“前尘”、“兰因”。秉性就象这满屋的茶叶,在这个充满真爱的“场”中,随着岁月流逝,她最本质的香气将与日俱增,又随着岁月流逝,她将回归淡定,洗尽铅华,最终嬗变成一款经典的老普洱。

  陈露云说,就这样,她“被普洱茶修炼着”……

  (六)陈露云的茶海沉浮录

  陈露云,云南古云海茶行总经理,邓时海著作《普洱茶》的协作者,也是邓教授大陆的第一个学生,从事普洱茶行业有20多年的经验。

  1、除了收藏普洱茶带来的日后的经济效益,每年把自己收藏的新茶拿出来尝一下,去感受它的口味变化与进步,这也是一种生命的美,实在让人期待。

  2、清朝末年到1950年代属于号级茶,从1950年代到文革是印级茶,文革到1995年是七子饼,95年以后出现乔木茶。这就是普洱茶的发展,也是普洱茶的断代。普洱茶断代有一个非常有趣的现象,断代断得很干脆,每个级别的品味截然不同,没有重叠没有过渡,对比鲜明。

  3、根据清朝文献记载,“每年入山做茶十余万人”,这样的规模不亚于现在。留到现在100年多年的茶就是号级茶。解放后私人茶庄收归国有变成茶厂,普洱转型,转到印级,印级茶是大茶厂做的,保留了一些传统遗风。文革后有了七子饼,七子饼完全改变了传统工艺,但手工杀青和机器杀青还是有很大分别的。

  4、我不觉得这是一门生意,而是一份事业,要自己花心血去经营去传递的事业,因为普洱茶是修身养性的东西,我这一路与普洱的不解之缘,也让我自己慢慢沉淀下来,被普洱茶修炼,让我静心养闲。

  5、普洱茶是能喝的古董

  陈露云在昆明的“古云海”茶庄低调而精致,她20多年前就曾在云南省茶叶进出口公司当任办公室副主任,从80年代起便多次代表云南率团到国内外进行茶文化交流,虽然资历优越,但陈露云一直以一个爱茶人的心态来面对普洱茶,“我是一个被普洱茶修炼了的茶人。”

  从事普洱茶行业这么多年,陈露云经历了一路普洱茶的发展:普洱茶之前一直是“墙内栽花墙外香”的情况,70年代时候云南的普洱茶出口只有四分之一,90年代初开始,普洱茶开始从台湾流行起来。1989年,陈露云参加第一届茶文化研讨会,受台湾和福建茶艺文化的影响,才确定把国内茶文化定名为“茶艺”,开始了国内茶业行业的正规发展路程,1990年陈露云受邀去日本交流茶文化,大陆的茶艺文化才迈出了走向国际的第一步。

  说起普洱茶一路涨价的原因,陈露云分析道,“普洱茶阴阳相济,是一个雅嗜,之前韩国的和尚把喝茶当作功课,当时他们喝的是绿茶,但时间长了后,发现绿茶伤身伤胃,于是改喝普洱,喝了一段时间后,发现普洱修身补气,在和尚修行的时候给予了灵性的辅助,于是从香港、台湾、广州开始,普洱逐渐开始受欢迎,价格也就自然高了。”

  在喝熟茶,藏新茶的理论上,陈露云非常同意邓时海教授的观点。“现在做出来的茶80%被留存下来,这样的行为不符合商业流通的原则。如果80%的普洱茶被喝掉被消费掉,那样的普洱茶价格市场才会稳定。换句话说,就是要用熟茶去做普及工作。所以做茶应该先喝老茶,认同老茶、了解老茶、喜欢老茶后,再去做新茶,这样才会对新茶有共识,收藏以后才会有信心。”

  任何文化都是一个金字塔结构,底层是技术和功能,中间艺术,顶尖层是思想、道,就是人们常说的技、艺、道。这些年来普洱茶用艺术的发展来牵动技术的进步,让喝茶人在喝茶时感受到茶之外的东西,也只有普洱茶才有如此丰富的理性和感性的内涵。

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