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制作坦洋工夫红茶的工艺
2014年9月16日 16:55
制作坦洋工夫红茶的工艺!坦洋工夫乃倾心力作之上品红茶,产于坦洋小山村,享誉全世界,论工艺不胜精微繁细,历经分青、萎凋、揉捻、发酵、初焙、拼配、筛分、捡剔、复火提香、再次拼配、归类匀堆……工序逾越十余关,历练更跨无数秋,始焙于清雍正之初,成香于咸丰年间,可谓精试百余载,凝香一壶春!
其条索纤细婀娜宛若飞燕之身形;其茶色乌黑亮泽犹若西施之青丝;其香气或桂圆或兰花、芳若香妃;其汤颜亦华丽无双,金黄透亮、艳若贵妃;其滋味更是妙不可言,口感柔和,舌感冰爽,回感至甘入韵,一泡未尽,两腮生津,三杯落肚,身心皆欢畅。其性温婉养颜,其德温厚养胃,美容健体尤为其两大显著之功效。国人视之为珍品,洋人奉之为至尊,而令无数欧洲贵族竞折腰,维多利亚女王更为之倾心不已,频频捧之亮相于诸多隆重场合。
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