饮茶，不仅养性，更为养身。中国六大茶叶种类，饮用何种茶叶最为健康，根据自身的体质出发，以及从茶的品种、喝茶器具，到冲泡的水温、时间，都有要求，尤其是对时间的把握。对于常饮红茶的朋友来说，冲泡红茶的时间越久对于功效更有利。
研究发现，红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
如今饮用红茶的方法不止一种，国外流行将红茶与其他东西混合饮用，专家表示其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80%。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收。
