茶使人内省和保持心境的常态，而且还能使你浮躁的心态得以调整，因此，茶也和人的独处有关系，一些人整天醉生梦死的生活，是不会有这样的心情的，那些整天功于心计，算计别人的人也不能是好的茶客，唯有具有“纯一无杂”之心的人，才能体会到那袭在心头的茶香。
长知识
【现代茶人拼配，目的为追求相对完美】任何纯料能够被辨识都并非是因其优点，而是每种纯料都会具备的缺陷——单一、无变化或有空洞与不均现象等等。为了追求口感、体感与气感的均衡，茶人利用对纯料的了解，取长补短、相辅相成，而不计成本制作。
【茶中的金花！】金花为在安化黑茶茯砖中独有的益生菌。安化黑茶茯砖于加工中产生一种独特的金黄色小颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，命名为"冠突散囊菌"，俗称"金花"。
制作竹筒茶，香竹最难得，新鲜香竹汁液丰富，清香甘爽，具有沁人心脾的芳香。用香竹做的竹筒茶，最能代表竹筒茶的特点，茶面均沾覆香竹内膜，竹子的香甜很好的融入茶中。而甜竹制作的竹筒茶，既有普洱的高扬茶香，又有浓郁的甜竹清甜，既解渴生津，又解乏提神。
池宗宪的《普洱茶》里的观点——第四道茶是最为醇香的。此时的茶叶已经洗尽铅华，散发出它独有的香味出来，就像人与人之间成熟的情感已经不需要那么多表象和羞涩，变得醇厚、明晰和睿智起来，喝这样的茶，清香渐减，却韵味依然，就像阅尽世间疾苦的仙人，气质更加神秘高雅。
说到普洱的香味：“香气，喝惯绿茶的可以忽略不计。”的确，普洱的香与绿茶的香是大相径庭的，绿茶喝的就是新鲜，一经冲泡，便清爽扑面，香溢满室；而普洱茶经过杀青、揉捻、晒青、时日转化，喝的是内蕴，香气却已内敛。
【茶道和禅道的共通之处】严格意义的茶道，日常的行住坐卧，进退举止，茶席的清洁、置物，道具的摆放都非常讲究。有人说这在禅宗就是“着了相了”，其实不然，这是茶道的艺术性和宗教性的外在表现，没有面向这一切的广泛能力是不行的。继续深入，便和禅理相通了。
商家说
大益茶taetea：12月27日，云南信息报主办的首届云南企业社会责任榜论坛在昆举行。大益集团入选责任榜，并与社科院、壹基金多方探讨。大益公益理念＂做慈善就得平常心＂同期发表在云信公益周刊。尊重与平等，传播到行动，从清华大学郭沛源教授分享哈佛商学院＂创造共享价值＂战略，到更多企业践行社会责任，任重道远。
碎碎念
【细品陈年普洱茶】陈年普洱茶，这“能喝的古董”，时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人，默默地就参与了创造。在光阴的手掌里，一切都显得自然而平实。一饼茶的内质，只属于时间和时间赐予的机缘。这，就像一次路途上的相遇，一次宿命的恋爱。
禅宗讲“平常心”，何谓“平常心”呢？即“遇茶吃茶，遇饭吃饭”，平常自然，全凭自家，若是忽地心花开放，便打通一片新天地。
泡茶前，泡茶时，泡茶后都需要认真温和的态度。泡茶前是初见，一切都是新鲜且充满期待，这时候看的是人性；泡茶时是相爱，一切都是缠绵，热烈而甜蜜，这时候看的是人情；泡茶后如分手，一切归于平凡，冷清而寡淡，这时候看的是人品。
将那些梦撒在评审杯里，来尝这些梦枯萎的味道。径自对着苦涩的方向走去，含着笑，喝梦的时候，最好是醒着。梦再来的时候，你该倒杯茶，让梦沉浸茶香的感觉里。仅仅一杯茶，就能让你面朝大海。在这茶水悠远的竟境里，你不用害怕夜的黑。你听到了吗？茶叶的复苏，与玫瑰无关。
寄情于茶，念这优雅的一招一式，存这茶韵茶心的之道，心早已释然，尽情于灵山秀水的造化之物，思绪早已放飞到大自然的草木性情之中，取天地之灵气，超脱烦念，怡然自得。
喝茶笑话
山寨
友一：网络上老说山寨山寨的，什么意思！
友二：真OUT，就是B货，仿冒，模仿的意思
友一：直接说假货不得了呗，干吗说山寨啊！
友二：这你就不懂了吧！这个普洱茶有关系。
友一：有什么关系？
友二：普洱茶讲究个山头，名寨。A山寨火了，有B山寨的茶冒充A山寨的；没想后来B山寨火了，C山寨又冒充B山寨的;又没想后来C山寨火了，A山寨又冒充C山寨的，。。。。。就这样山寨来山寨去，就这样山寨出来了呗！
友一：你牛！
点评：山寨山寨茶，也是普洱茶。
普洱晚课
你对老茶头怎么看？
我的看法很简单，老茶头不会最好的熟茶，理由是没有人渥堆是专门为做老茶头的，但老茶头最近几年的市场号召力也说明了它自身的价值，它与一般熟茶相比确实是有一些特点。
老茶头口感比较甜，耐泡度比较好，赢得了一部分茶友的喜爱。
但网上经常能看到一些宣称超过十年的老茶头，可信度不高。早年的老茶头都压到饼里头去了。
再想说一点就是老茶头的“老”字并不代表它的年份很老，只是形容它看起来比较沧桑。而且它的发酵情况往往与整个茶堆不太同步，很有可能出现茶头很好茶堆不是非常满意的情况。所以它的品质并不是特别稳定。http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10130.html
