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看水路知茶味
2014年9月17日 14:30
如果一款普洱茶的水路”粗“,代表着原料内质寡薄,木质纤维含量高!木质纤维含量高意味着原料内部结构空洞比率较大,其水容浸出物含量也同样寡薄,表现在口感上是一种涩、糙、燥、刺的感觉。水路“粗”的茶其味其韵寡淡并浮在口腔表层,无穿透和渗透力,从而其味其韵持久度差,不留口!
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