续前
景迈山还是一个古茶文化、民风民俗、建筑风格及布朗宗教信仰、文化艺术的集合地。那里由布朗古门、布朗寺门、茶魂台、茶尖图腾、文水台、帕哎冷寺等构成。如果是遇上布朗族祭茶魂的日子,那么这一路便是五彩缤纷,热闹非凡,人们会在“帕哎冷寺”广场坝子中央的“茶魂台”上摆满各种贡品,然后点燃手中的蜡条,双手合十,虔诚地跪在祭台前,面对古老茶山顶礼膜拜。在长者念诵完诵经后,人们会把蒙面的黑衣“神灵”围成一圈,族人们边歌边舞地庆祝。在这里,每家茶农的茶林里,都有一棵高大的茶魂树,树干上捆绑着用竹篾编成的小篓子,用来盛放祭祀品,茶农们采摘茶魂树上的鲜叶时,都要先祭拜茶祖,供奉茶神。每年春季,每家每户把各自茶林里的茶魂树鲜叶采摘下来后,供奉在祖先“帕哎冷”的雕像前,祈求年年茶叶丰收。
穿过茂密森林,走进翁基千年布朗古寨时,一棵苍天古柏首先跃入我们眼帘,据说这古树已在高山之巅屹立3200多年,其盘根错节,藤枝缠绕,不断生长。翁基村民小组隶属澜沧县惠民乡芒景村,距惠民乡政府驻地28公里,平均海拔1275米,属亚热带气候,翁基村民世世代代居住在古柏树周围。这是宁静、古老的村寨,是布朗族原生态文化保留和传承较为完整的地方。传统杆栏式建筑的房子,老旧得好像诉说着故事,房屋分为上下两层,用木头架空的楼下圈养家禽,堆放柴火,上层住人,有正堂、卧室、晒台等,屋内中央设置火塘,火塘边是家人吃饭、待客的地方。我们的晚餐也是在火塘边吃的,各种美味的布朗族特色小菜让大家赞不绝口,而让我们感到最新奇的是吃到了一种奇特的“腌菜”,鲜酸的滋味,非常下饭,咀嚼后又有股股甘甜的回味,让人感觉神清气爽。一问才知道,这是用古茶树上的嫩芽做的腌茶。大妈告诉我们,将采好的新鲜茶叶放入水中煮熟,待凉后加入盐、姜、辣椒等物搓揉,然后塞进竹筒,用笋壳封上口,在阴凉处放置一个月就可以吃了。茶腌菜可下饭吃,也可以煮汤或冲冷饮。我们还是第一次听说茶还可以腌着吃,而且还是用古茶树的茶芽做的,真稀奇,不由得又多吃了一碗饭。