普洱茶大壶留茶根闷泡法

 

 

　　留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指时间相对较长，节奏慢。这样既能调节自始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的余地。