普洱冬茶粥

　　

 

 

　　普洱茶3克、甘菊花10克、白米1/2杯，调味料：白糖1茶匙，做法：(1)将普洱加菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用。(2)将白米洗净，加入茶汤及适量水煮粥，至汤汁黏稠加糖拌匀即可起锅。说明：由于普洱茶具有暖胃功效，用作冬日菜式配料特别合适。