香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。当我们面对着一饼累积着时光的普洱茶，当我们静静地品尝着它的芳香，当我们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道，就会在品饮的过程中，充满一种清淡、平和，从而获得身心的超脱与放松。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行。
爱上慢生活，享受午后阳光：在那漫漫古道，马背上的起伏颠簸，风雨吹打，烈日暴晒，尘土和骡马体味的熏蒸，正因为在这漫长艰险的运送之途，普洱茶才暗自酝酿|
苦涩是普洱茶一定有的滋味，它主要以茶叶中的茶碱，儿茶素等有关。随着茶叶内含物质通过能量释放的方式不断分解。苦涩会不断减弱直至消失，如果有外分解参与发生发校这种变化会很快。如果无外分解仅靠内分解根据存放的湿度通风度温度等，苦涩退尽有快有慢。苦涩是鉴别一款茶好坏的条件之一。
清代赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中说，“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也；’’二十世纪以来，世界众多医学机构通过流行病学调查、临床验证等方法，证明普洱茶能有降低胆固醇、可预防动脉粥状硬化及血管疾病的发生。
