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黑茶的制作工艺
2014年12月10日 16:13
黑茶制作工艺,杀青,揉捻,渥堆发酵,干燥,紧压。渥堆普洱茶工艺,杀青,揉捻,晒干,渥堆发酵,干燥。制作工艺有异,且渥堆普洱茶是20世纪70年代才出现的新产品,是传统普洱茶的一个衍生品,在普洱茶之名用了数百年后因新生的渥堆熟茶工艺把普洱茶划定为黑茶似乎不靠谱吧!
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