品鉴普洱茶有专门的词汇

 

　　品鉴普洱茶时，有个专门的词汇水性。水性是指茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了味道外，其他感受都可以归入水性一类。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。