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干仓理解是相对湿度较低条件下保存的普洱茶
2014年12月20日 11:08
干仓理解是相对湿度较低条件下保存的普洱茶。密封仓与干仓是两种概念。密封仓理论上是没有达到正常转化发酵条件的,把茶的发酵降到最低甚至没有。当然,普通密封不能把发酵降至为零,除非抽真空。技术上就是大大减缓了发酵。所以,这是密封仓,不是干仓。
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