普洱茶滋味发酸是普洱茶品质大忌

　

 

　　#普洱茶发“酸”原因，喝茶需注意#滋味发酸。是普洱茶品质大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因主要有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短、程度偏生所致。