黑茶怎样泡才好喝

 

　　【黑茶怎样泡才好喝】以普洱茶和安化黑茶为代表黑茶，属于后发酵茶类，原料较粗老。黑茶“越陈越香”，须用沸水冲泡，才使所含成分充分溶出。散茶易出味，紧压砖茶一定要经过烹煮。第1次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶、倒掉，再倒入开水冲泡。这样不仅滤去茶叶杂质，且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。