产地：景迈古茶山；树龄：1000年；年份：1975年；生产工艺：复古法竹笼发酵纯手工制茶；茶品形态：沱茶；茶品净重：250克。
1975年文革沱介绍：
福鸿昌号1975年文革沱原料采用1974-1975年景迈芒景村顶级古树茶晒青毛茶，经过古法工艺制作。本品由福鸿昌号第一代传人潘周元老师傅与第二代传人潘怀昌师傅共同完成。采用福鸿昌号自创古法制作：先把毛茶装到竹箩中，每个竹箩最多可装15千克古树毛茶，然后用野生山棕覆盖进行大概29天的古发发酵，发酵期间温度始终保持在30-38度左右，手摸没有热感，接近体温（具体发酵方法保密），经过发酵29天，然后取出滩晾自然干燥。
福鸿昌号1975文革沱，品之甘甜清香，无现代发酵工艺之堆味和杂味，口感与老生茶无异。为行业唯一没有采用现代工艺堆子发酵的产品，其工艺与清朝马帮贡茶运输途中自然发酵一样，让茶友享受帝王般待遇。
其他介绍及背景：
这款沱茶根据公社要求，盖上了毛主席头像，为人民服务，以及福鸿昌号印章。茶制完后，定于1976年底上交公社。1976年9月9日一代伟人毛主席离开了我们，为了纪念一代伟人，潘周元老人决定把剩余的百余只文革沱茶私自保留下来没有上交。没有了上交沱茶换取粮食的粮票，潘家全家开始了一段挖野菜充饥的艰苦日子。现在福鸿昌号第二代传人对那段挨饿的经历，依旧记忆尤新。
景迈古茶山简介：
中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。澜沧，是世界茶树原产地的中心地带和普洱茶文化的发祥地，是《芦笙恋歌》唱响的地方。这里有世界上迄今发现的唯一古老的邦崴过渡型古茶树，有"神农遗种、世界唯一"的景迈千年万亩栽培型古茶园。
景迈古树茶的特点
1：树龄古老，古茶园的茶树主要以百年以上的古茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。2：生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。3：香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。4：甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。5：苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显，茶性较为柔和。6：条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。7：耐冲泡，可以到20泡以上。8：兰花香储存得当，香气越存越显。
品味福鸿昌号1975年文革沱，不仅仅是品味一款老茶，更是品味着那段虽苦但却快乐着的岁月、品味着老一代人对伟大领袖毛主席的万分敬仰之情！
本文由福鸿昌号第三代传人潘耀庆先生与笔者共同完成。
“拈花欲问有人笑，弄墨千篇无字传。渐知今生无大化，不忘初心便是前。”墨穷之时，借用余好友李彦睿先生诗句作为福鸿昌号1975年文革沱之总评，在此一并感谢！
