本期测评茶品：
2013年老同志7548 普洱生茶/2015年老同志7548 普洱生茶
选择理由：
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌。邹炳良和卢国龄先生于1999年创立的云南海湾茶业，一直履行“为天下人做好茶”的使命，得到越来越多普洱茶爱好者的认可。唛号“7548”代表的是75年的配方，选用4级原料，8是海湾茶厂的代号。在市场的同等价格产品中，老同志经典产品7548是否具有高性价比？本期每周审评中，363评茶组选择了老同志的经典产品7548做对比，分别产自2013年和2015年。
审评方法及器具：
本次审评以363普洱茶评茶法为审评标准进行感官审评。
审评所用器具包括：363审评标准盖碗，363品茗杯，玻璃公道杯，滤网，样茶盘，茶针，克重电子秤及电子计时器等。
审评过程
0.外包装
2013：
老同志7548（2013年）单饼外包装
2015：
老同志7548（2015年）单饼外包装
1.茶饼外观
2013：
老同志7548（2013年）茶饼外观
2015：
老同志7548（2015年）茶饼外观
2.363冲泡及审评
2013：
老同志7548（2013年）
30s，60s，30s三次冲泡汤色
2015：
老同志7548（2015年）
30s，60s，30s三次冲泡汤色
两款茶品各撬取茶样7g，使用110ml的363审评标准盖碗，润茶5秒，随后分别进行30秒、60秒、30秒的三次冲泡，并根据审评表格进行审评。
3.叶底
2013：
老同志7548（2013年）叶底
2015：
老同志7548（2013年）叶底
审评结果：
老同志7548（2013年）审评细项
老同志7548（2015年）审评细项
在感官审评中，2013年产及2015年产的7548生茶各审评细项如图表所示。
作为同一厂家不同年份的同一款产品，两者的表现情况相当。两款产品入口明显感觉到苦涩，滋味浓强，苦涩感化得快。2013年的7548饼型端正圆滑，较2015年的紧实；气息方面，2013年的更纯正，2015年的稍带一点淡淡的烟味；滋味方面，2015年的回甘生津较2013年的持久。
综上所述：在市场的同等价格产品里，老同志经典产品7548系列能满足大众消费者的基本需求，是性价比很高的入门产品。
