2019年红印珍藏解读

 

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　　视频目录：

 

　　产品背景：0′18″

 

　　茶品特点：2′20″

 

　　冲泡建议：4′20″

 

　　红印珍藏茶汤透亮油润，香气以花香为主，偶尔会出现清幽的兰香，并带有少许传统的烟熏香。前三冲茶汤入口苦涩强劲有力，生津回甘迅猛，汤中花香非常浓郁，茶性表现较强。三冲后，茶汤出现爽甜感，入口十分甜润舒适，饮后口腔有明显清凉感。

 

 

　　1、润茶：提前10-15分钟将茶启好，放于干净无异味的茶荷中，让待冲泡的茶叶与空气有一定时间的接触。阴雨天气，空气湿度大，可省略这一步。

 

　　2、选壶：冲泡红印珍藏适宜选择280毫升以上，壶腹圆润、透气性好、出水顺畅的紫砂壶，如水平壶、容天壶等。

　　3、投茶比例：按双陈泡茶法标准投茶比例，每100ml水投茶4.5g。

 

　　4、冲泡水温：新生茶水温98—100°C即可，冲泡时，前三冲需要适当开盖，以保持茶汤鲜爽度。

 

　　5、冲泡节奏：前5冲即冲即出，第6冲开始根据滋味浓淡适当延时出汤。冲泡节奏的把握要点就是，要保持每冲茶都有充分的茶味。