一款有明显转化、品饮感受较舒适的普洱生茶。
经过七年的陈化,内质陈醇,茶香和滋味已经有明显转化,汤感甜柔,茶香内敛,回甘生津持久;在冲泡的后半段会有较重的涩感,整体协调性较好。
基本信息
品牌:中茶
茶类:普洱生茶
产区:云南
生产时间:2007年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
经过多年陈化,茶饼紧实度略有变松,色泽乌褐,有少量黄褐色老叶和茶梗。干茶带蜜甜香。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
茶汤橙黄较亮,入口柔和甘甜,有舒适的果甜香,类似果脯的香气,口腔开始有清凉感出现,并留蜜甜香。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色较上一泡略浓,茶汤甘甜,有稠厚感,滑过舌面时微有苦味,但随即化开,生津迅速,回甘略缓,口齿间留有蔗糖的甜香和植物的清香,而杯盖和杯底则是浓郁的蜜甜香。
第3泡:沸水冲泡10s
橙黄的茶汤略有泛红,入口柔和顺滑,果香中透出晒干后麦秆的甜香,涩感渐强,微有挂口。
第5泡:沸水冲泡25s
茶汤柔和爽口,有糯感,微苦,瞬间化开,并透出一丝甘甜,涩略厚,能缓慢化开,持续生津。呼吸间,口齿清凉甘润。
第7泡:沸水冲泡45s
茶汤橙黄透亮,茶味略有降低,甜度高,涩感明显,回甘生津明显,还可继续冲泡。
叶底审评
色匀,呈青褐色,带嫩茎,叶质较薄,有少量粗老叶。
茶语审评
茶饼色泽乌褐,有少量老叶和茶梗。
冲泡后汤色橙黄较亮,茶香内敛,以果甜香为主,略带蜜甜香,茶汤入口柔和,有稠厚感,微有苦涩,苦迅速化开,涩感略有积累,饮后口腔清凉舒适,回甘生津明显,留香持久,整体较协调舒爽,耐泡度正常。
叶底青褐,带嫩茎,叶质较薄,有少量粗老叶。
专家审评
干茶条索尚紧实,尚净,露梗;汤色橘黄尚亮;香气纯正,微甜,稍粗;滋味醇厚,稍粗涩;叶底叶张大,叶质较硬。
本款茶原料嫩度较低,香气纯正,微粗,滋味醇厚,稍粗涩,回甘生津尚快。