大益2011年101批九二方砖开汤品鉴

 

　　开汤：取茶10克左右，洗茶两次，由于用料细嫩，特意把烧开的水放置5分钟以降低水温，1-5泡10秒出，汤色金黄，入口水稠密，苦涩中等，回甘生津快，香气低，隐约有渥黄，这一点不太舒服。

 

　　茶底：碎，油润，芽头较多。