【品鉴】手持大富赛茶一盏,天人合一

  茶,本自然之物,应顺其本性、自然生长;
 
  品茶,与名利无干,无争无欲、淡定从容。
 
  如此,才能笑看风云,喝茶以修身养性,与茶天人合一。
  于是,以一颗淡泊名利之心,品拉佤布傣合系列大富赛生茶,清净如空、顺其自然。
  看茶品包装,发现也并没有少了天人合一的思想:传统的水墨画,以泼墨的形式勾勒出一幅高山云雾的自然壮观景象;高山云雾之中融合拉祜族人之神物“葫芦”,二者相互融合、形成一幅“天人合一”的画面,自然、雅致。

  再看其茶饼,选用勐库大富赛古树为原料、经拉祜族传统古法制成,条索匀整硕美,并没有太多人工的修饰、显自然之韵味;干茶清香,自然怡人。
  投茶8克,白瓷盖碗冲泡;洗茶1遍出汤,汤色浅黄明透,公道杯底香气浓郁。


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  第1、2泡:快速出汤,茶汤透亮;入口,香气融于汤中、沉稳浓郁;稍显苦感,舌面有轻微涩感,但是能够化开。

  第3泡:依然快速出汤,汤色微有加深,依然透亮;茶汤入口,苦涩几乎同时袭来,但并不是很重且能化开,茶汤顺滑且回甘持久。


  第5泡:茶汤明黄剔透,香气显;入口,轻微苦涩感但很协调,很快褪去,随之而来的是绵绵不绝的回甘。


  第7泡:茶汤汤色和前两泡较为接近,茶汤入口,苦涩感降低,茶汤平和了不少,回甘依然表现很好,此时口腔内清甜感强烈。

  第9泡:汤色微有变浅,茶汤入口,滋味绵和,几乎无苦涩感,倒是感觉很清甜舒爽。

  第11泡:茶汤入口,滋味降低、十分甜润,甚至喉间也有明显甜润感,口腔感觉很舒适。
  看了一下这一泡的叶底,自然舒展、水润鲜活,呈嫩绿色,清新自然的感觉。

  无事,喝茶,一切本自然、一切自清净。倚着时光、手持茶一盏,闻其香、品其味,天人合一、无争无怨!

  品名:大富赛(合)
 
  品牌:拉佤布傣
 
  年份:2015
 
  工艺:生茶
 
  规格:357克/饼
 
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