【品鉴】时光匆匆，品味光阴的无量

 

　　彩农茶2010年（春）无量山，初见，我看到了光阴留下的痕迹，只想轻轻地说一声：哦，原来你等了我好久！

　　纯白的绵纸，没有破损、那意境深远的水墨画依旧清晰，然而，我还是感受到了些许陈旧的信息。6年的时光，怎么可能毫无痕迹？

　　拆去绵纸，茶饼早已没有了最初青涩的模样，显得醇和而厚重：依旧厚实圆润的茶饼，饼边有些松了，但是并没有脱落，倒是为撬茶提供了不少方便。

　　条索已经微微显金黄，尤其嫩芽叶更加明显，光阴果真给它带来不少的变化。而它此时的模样，正是我所希望的：厚重而富有韵味。

　　光阴匆匆，有时显得太过无情。但对于普洱茶，我喜欢光阴留下的痕迹。

 

 

　　取下一小块，轻闻，陈香纯正浓郁：6年，它早已有了时光的味道。

　　白瓷盖碗、高温水，多年的等待也许就为这一刻吧：注水，香气瞬间逸出，如若不经历时光的沉淀，怎会有这般浓烈的芬芳？

　　洗茶出汤：汤色金黄明透，完全不同于新茶的色彩；公道杯底显花蜜香，香气纯正、悠扬。

　　继续冲泡，品饮：茶汤入口，口感饱满、醇和，无苦涩感；后舌底缓缓回甘、生津，直到整个口腔充满甜润。

　　到第6泡左右，茶汤入口，饱满协调、厚度凸显，茶汤顺滑，回甘、生津虽不猛烈，但是悠悠不绝、口腔感觉十分舒适；公道杯底依然香气怡人。

　　茶汤颜色、口感稳定，到了第十一二泡，茶汤厚度不减，倒是口腔已经完全处于清甜状态，尤其喉韵悠悠，很是舒适。

　　此时的叶底也已经舒展开了，自然鲜活、条索完整清晰。

　　时光无影，实在难以琢磨。但是在普洱茶里，它是厚重、醇和的味道，清晰而真实。

 

 

　　2010年（春）无量山，它等了我6年，我岂能辜负？若是可以，在接下来的6年、又一个6年，甚至更多的6年，它一直相伴。

　　悠悠岁月，在匆忙的人生路上，总是需要一份闲适、一份安然的，不敢奢求太多、不会太过贪婪，一杯茶、一个陪伴喝茶的人，就这么静静地，随着岁月一同老去，足矣。

　　无量山，前半生你已经等得太久，接下来的日子，我陪你，陪你度过孤独的岁月、陪你感受光阴的厚重、陪你在时光里慢慢成长！

　　岁月漫漫，似乎无尽头。但未来的岁月里，愿你我相伴！