【品鉴】品味的是山头，也是“9号配方”

 

　　七彩1889，初见它，一种惊艳的感觉，因为包装实在太美。

　　浅紫色，一个有着些许神秘、高贵的色彩，用在这七彩1889的包装上，显得华丽、鲜艳，也总会让人不禁浮想：这茶是否也同样拥有美丽神秘的故事？

　　然而，比这紫色更加吸引人的是另一幅美得惊艳的少女回眸画：画面上一个少数民族少女身着盛装、戴着美丽的民族头饰，回头似笑非笑，明亮的眼眸更是美得令人窒息，独特而具有民族气息，而这幅画正好名为《回眸》，出自云南本土重彩画家陈嵩平大师之手，足可见七彩云南对这茶品包装的用心。

　　如此精心,的设计、如此精美的包装，也许大部分人，见到七彩1889都会感到惊艳、总也不禁想要回眸再多看它一眼吧！

 

　　如果说，七彩1889的包装已令人惊艳。那么，再了解了七彩1889后，会觉得它本非凡。

　　1889，并非毫无来头、并非一时兴起，每一个数字，都有着它的含义。

　　七彩1889，精选西双版纳、普洱、临沧三个普洱茶核心产区1800米以上高海拔茶区普洱茶，包括困鹿山、勐宋茶区、滑竹梁子、布朗、南糯、东半山等八大山头的“一芽一叶、一芽二叶”春料，按照“9号配方”拼配而成。

　　于是，1889便分别代表着：1800米高海拔、8个山头、9号配方。

　　虽然生活在同样高的海拔，却完全再没有其它联系的一片片茶叶，就因为一个“9号配方”，它们融为一体，扬长避短、显优隐次，成就了这七彩1889。

　　对于普洱茶、对于拼配，其实这都是一件很神奇的事，而这，也早就注定了七彩1889后来的不凡。

 

　　这样的七彩1889，总是不容错过的。

　　冲泡之前，不忍细细把玩一番：茶饼圆实、褐泽油润，条索清晰匀整，倒看不出这是来自八个山头的茶。

　　取茶8克左右，白瓷盖碗冲泡：

　　洗茶2遍出汤：茶汤红褐明透，没有杂质；公道杯底留香。

　　继续冲泡，茶汤颜色渐渐红浓明透起来，茶汤入口，钱两泡稍显绵和，滋味饼没有完全出来；到了第3泡，茶汤醇浓且有稠感，柔滑且有厚度，品饮过后，微微有苦底，这在熟茶里实在难得，我却也因此能够理解为什么很多茶友偏爱七彩1889了。

　　持续品饮到10泡左右，茶汤细腻，口腔内有甜感，喉咙之间也显得舒适。对于一款存放两年的熟茶能有这般口感，实在感到喜悦。

　　最后，还是习惯性地看了一下叶底，黑褐水润、不乏韧性。

　　不一定每一款茶都有一个故事，不一定每一款茶都能惊艳你的口感。但是，如若有一款茶，不必去追寻背后的故事，它依然给我惊艳的瞬间、温柔的口感，那么这款茶注定不凡！