品名:福今·凤凰青饼
工艺:生茶
茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等
器具容积:110ml
投茶量:8g
水温:达到沸点
水质:纯净水
【干茶】
饼形匀整平滑,松紧适度;饼面条索紧结肥壮,显毫,纹理清晰。
【冲泡】
第一泡
茶块未完全解散,茶汤呈浅黄色,刚一注水,茶香四溢,散得很开,以蜜甜香为主,茶香纯净,无异杂味,滋味甜润。
茶块未完全解散,茶汤呈浅黄色,刚一注水,茶香四溢,散得很开,以蜜甜香为主,茶香纯净,无异杂味,滋味甜润。
第二、三泡
茶块已经疏散,茶汤黄亮,香气很盛,甜香浓郁,茶汤较浓,顺滑爽口,苦感较明显,有油润感,茶香与滋味交融,包裹成团,饮后唇齿留香,清香的兰花香,还略带有蜜甜香,令人愉悦。
第四、五泡
汤色为深金色,香气继续保持高扬的状态,茶汤入口顺畅,滋味浓,鲜甜度高,苦涩比较明显,苦保留较持久,苦停留时间较长,涩化开较快。两颊和舌面生津强,喉咙底回甘深,且持久。
第六、七泡
茶汤金黄色,香气丝毫不减弱,茶汤转油,汤内苦涩大大降低,甜度增加明显。回甘持久有力,杯底带甜香。
【叶底】
叶底嫩黄色,叶质柔软度高,有嫩梗,叶底带清新植物香气。
总结:
福今茶品品质佳,耐冲泡,深受世人所喜欢。福今·凤凰青饼得益于优质的原料和精良的工艺控制带来的迷人香韵和甜润口感,现在品饮已经很合适。相信经时光雕琢的凤凰青饼,那时的它将会多了几分醇厚、少了几许青涩,口感会更加迷人,而它也会更加独具韵味!