基本信息
品牌：斗记茶业
茶类：普洱熟茶
产区：云南
生产年份：2016年
冲泡准备
茶样：7g
茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水：茶语专用水
干茶审评
饼圆润，色泽红褐有光泽，饼面金毫满布，茶叶条索肥壮，芽头短而肥硕，匀整。
冲泡审评
第1泡：沸水冲泡10s
汤色橙红明亮。香气纯净、悠远丰富，米香、甜香和淡淡果香混合。汤水含香，滋味柔和、甜润，口留香甜，有回甘生津，喉有留香。
第2泡：沸水冲泡10s
汤色红亮，茶汤油润。香气浓郁度增加，纯净的米香混合着甜香和果香，香气比第一泡更扬；茶汤圆润细腻，汤厚、饱满，入口的甜度很高，回甘生津来得快，喉有回甘，留香位置深。
第4泡：沸水冲泡10s
汤色红浓明亮。香气浓郁、高扬，果香为主，带着甜香和甜枣香，杯底留有蔗糖甜。滋味细腻稠滑，茶汤丝滑柔顺，浓度增加，入口有苦。香气随着茶汤滑过口腔，口中各处被绵实的甜香包裹，喉咙处于甜润舒适状态。
第7泡：沸水冲泡30s
汤色红浓明亮。香气转变，转为清雅型，不像前段丰盛，果香和甜香依旧明显，微带糯甜。水路细腻顺滑，茶汤甜度持续，厚度略降，汤感开始转糯，口留余香，回甘生津持续。
第10泡：沸水冲泡60s
汤色转浅，茶汤红艳亮丽。茶汤清新甜润，汤水中甜香明显，喉有回甘，可继续冲泡。
叶底审评
色泽黑褐，油润有光泽，茶叶有活性，带有嫩梗。
茶语审评
饼圆润，色泽红褐有光泽，饼面金毫满布，茶叶条索紧细，芽头短但肥硕，匀整。
汤色红浓油亮。香气纯净、浓郁，水含香好；米香、甜香、果香复合；前期香气丰盛，后期香气转为清雅型，带糯甜；口齿、喉咙留香。滋味甜稠丰厚，茶汤细腻顺滑，稠度高；苦化开快，口腔中回甘生津不断，喉有回甘，位置深；茶叶耐泡度好。
叶底色泽黑褐，油润有光泽，茶叶有活性，带有嫩梗。
专家审评
干茶棕褐间棕红，尚紧实，欠匀整；汤色红棕，较明亮，较清澈；香气纯平，略甜；滋味醇厚，略酸；叶底黑褐间棕褐，尚匀，较软烂。这是一款不错的熟茶。
本期专家：姚松涛
