【老徐鉴茶】限量版带红书的古树茶品鉴报告

  今天要给大家带来一款广西茶友寄来的,标明为限量版带红书的古树普洱茶。该茶友描述,此茶在他手上已经保存十年。和大家简单聊一下,在十年前普洱茶市场上确实有许多限量版且带红书的普洱茶。当时收藏热,因此产商也就顺应市场推出了大量的这类茶。那么这些茶的品质究竟如何呢?我看来是良莠不齐,有好的,但大多数不怎么样。那今天我们就来看看这款茶的表现如何?
  第一泡
  汤色很亮,呈金红色。茶汤无味、无香。不着急,我们看下面它的表现。
 
  第二泡
  茶味稍显,比较淡。香气也不算明显,无杂味,有一点点陈茶味。
 
  第三泡
  汤色呈浅酒红色,很漂亮。茶汤的润滑度比较明显,无苦无涩,能感觉到有回甘。
 
  第四泡
  茶味仍然偏薄,茶气基本上体验不到,回甘有所加强。
 
  第五泡
  加重手法,闷了一分钟,茶味倒是有些出了,但依旧较为稀薄。香气仍然很弱,韵味上有些许生茶的感觉,有点让人感觉怪怪的。
 
  观叶底
  此茶叶底有拼配,重点是生熟拼。在熟茶中拼配有少量的生茶。叶底弹性较差,比较腐,轻揉即碎。
 
  结论
 
  此茶保存得还不错,没有仓味等异味。可惜的是此茶购买时它先天就有很大的缺陷,生熟拼,并且此茶的发酵过了。顺便给大家提个醒,2008年以前市场上有许多所谓老茶都用生熟拼这个套路。在生茶中拼少许熟茶作为老茶,在熟茶中拼少许生茶以提升茶的香气、韵味。
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