1999年，邹炳良、卢国龄二位老先生一起创办海湾茶业，创立了“老同志”品牌
2007年，在北京人民大会堂，邹炳良先生被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。
所以老同志这个品牌是一代熟茶大师，邹老先生的企业，相信在熟茶这一块老同志还是有一席之地的。
今天我测评得是“老同志9978”这款唛号熟茶，这款熟茶选用99年配方，7级原料，勐海料。
开箱开始了
先看看外包装，这个经典唛号熟茶的外包装这些年一直没有变化，只在批次的位置每年更新一次
而且这个茶每年应该只有一个批次，对于想购买的朋友，也省了挑选批次的困扰。
这个是茶的饼面，可见的部分是大量的芽头和嫩叶，梗很少(开了以后发现里面有梗和少量黄片)
茶饼压制的比较松，非常的好撬。
到这我们就要聊聊开汤的问题了，简单的介绍下环境
日期2018年10月6日晚7点30分，天气晴，地点辽宁
用水是家用净水器的纯净水，用的是180ML的白瓷盖碗，投茶9克
95度水洗茶2次，秒出，湿醒1分钟，然后90度水冲泡
经过6年的沉淀，这款茶的茶汤透亮轻盈，漂亮的橘红色。
口感略有苦底，陈香较显，略有粘稠感，厚度一般，在舌根部有酸感，堆味已经很轻了。
品饮次数有限，在酸这方面我暂时持保留意见，看看日后会不会有变化。
一共喝了8水，5水以后每次闷泡30秒出汤，耐泡度在水平线上。
