试饮茶样信息和冲饮准备
试饮品牌：下关（飞台定制）
试饮茶类：生普（牛心沱）
茶样年份：2015年8月8日
茶样克数：7.9克
茶具准备：盖碗120ml，公道杯，
茶荷，品茗杯，茶巾。
用水准备：普通桶装纯净水
试饮时间：2018年11月13日晚
蘑菇沱是下关茶厂的特色产品，其型如带柄蘑菇，亦如牛心之状；其源于边销，始于唐；康藏家园因茶而藏汉一家亲；茶马古道连接起民族间血浓于水的纽带；那茶沱的心型，是班禅的虔诚，是藏区的神圣；那沱体棉纸上的莲，有着哈达的纯洁和宁静；一沱茶，边销千百年，不管是茶马古道，还是一带一路，下关是有承载的，沱茶亦是有承载的。这款莲心紧茶是飞台定制的，茶沱棉纸包装上印有飞台(FT)字样；一朵粉色的硕大莲花安详的占据棉纸主体；沱体棉纸上藏汉双文；飞台将这款沱茶赋予了怎样的内涵啦？收到快寄，剥开棉纸，茶沱就呈现在眼前，心型沱型，内飞压制，条索紧致，茶沱干茶香正，无异味杂味，沱体紧实乌润，显白毫。
常规温器洗茶2遍
第1泡：10秒出汤入口茶香明显，微微有涩感和烟感，微苦，缓缓生津、汤色橙黄透亮，有回甘但不是太强烈；
第2、3泡，汤色橙黄透亮，茶汤略混，有涩感，但涩化的快，苦感适中，回甘生津明显但持久。
第4—6泡，汤色橙黄透亮，此时茶汤中的茶内质开始趋于平和，微苦、汤甜，有喉韵生津回甘明显持久。
8泡以后，汤色依然橙黄透亮，汤甜，有喉韵生津回甘持久，微微甜味，是一款非常好的口粮茶，存放之后后期转化空间比较理想。
总评
茶沱紧致乌润，沱体可见条索健壮，汤色橙黄明亮，微苦微涩，苦感涩感化的快，入口甘甜，少许花蜜香，叶底鲜活、有黄片，有梗，拼配达到预期口感。
