2016年所产的经典茶叶蛮多，珍藏、老树、山韵、高山韵象等等，不管是品质还是价值，对于现下的市场来说都是极具潜质的产品。尤其是1601珍藏孔雀，孔雀，在大益的生茶系列中有传承，有明确的世系。而且，孔雀系的中期茶也价格很高，确实得到了老茶客的认可。
1601珍藏孔雀
近期行情数据
（数据来源：大益行情网）
品鉴分析
干闻茶烟味突出，看饼面条索清晰整齐漂亮，茶饼外松里嫩的特性大家想必都已知道，有少量茶梗，茶芽比较少，毫毛显现。与16年出产的时候色泽略微便深，没当初那般绿黄。
汤色深浅一直都是可爱的淡金黄色，透明度都不错。
厚重浓郁的甜蜜香伴随，杯底留香持久，不管是公道杯还是品茗杯，又或者是冷杯、热杯都是如此。而滋味没有当初那般惊艳，许是因为在转化期，再加上广州近日的梅雨时节，又是回南天又是阴雨不断，湿度更是爆棚，对于茶的口感影响还是蛮大的，又或许是对它期望太高，要求太严，倒显得有些落差。
滋味厚度从第三泡开始增加，层次感明显，微苦酸且易化，而蜜香融于水，存留度相当的高，令人愉悦的香甜茶味在口腔里不断回旋。茶气茶力足，茶味比当初时寡淡但是厚滑不少，但依旧饱满生津快，整个口腔每个角落都充斥着舒服的茶味。
尾水甘甜，即使是尾水但是茶气茶力依旧强势，而留存在嘴里的茶韵持续发酵、释放，不断扩大。
整一个过程只能最用简单的“舒服”来形容。
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